Supă de ciuperci de pădure - Patrick Rosenthal

ciuperci

Cu o temperatură exterioară de minus 8 grade, savurarea unei supe fierbinți în fața șemineului este un lux de bunăstare. Înainte de aceasta, exista o „baie de odihnă-relaxare” și un halat de baie confortabil. Sună grozav, nu-i așa? Nu a fost atât de romantic, dar supa a fost încă o explozie.

REWIND ... temperaturile înghețate erau de fapt acolo, iar șemineul trosnea în sine. Baia de bine se simte oricum în fiecare seară și halatul de baie albastru confortabil mă transformă în Papa Smurf în câteva secunde, astfel încât să o port doar când sunt singură acasă. Ei bine, și nici supa nu se gătește de la sine. Sunt foarte ciudat când vine vorba de supă, trebuie să fie proaspăt gătită. A doua zi pur și simplu nu-mi mai place. Dar apoi venise în sfârșit momentul: Pregătiți supa, loviți canapeaua (este prea cald în fața șemineului) și nu faceți nimic. O duminică atât de minunată (romantică).

Supă de ciuperci de pădure

ingrediente

  • 500 g ciuperci de pădure mixte de ex. Chanterelles, ciuperci porcini, ciuperci
  • 6 șalotii tăiate cubulețe
  • 1 cățel de usturoi tăiat cubulețe
  • 75 g unt
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 600 ml stoc de legume
  • 4 linguri de sherry uscat
  • sare
  • piper proaspăt măcinat
  • ¼ ciorchine de pătrunjel, tocate grosier

Instrucțiuni

Partajare intrare
S-ar putea să te intereseze și pe tine

Lasa un comentariu

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Reîncărcați pagina

Trebuie să reîncărcăm pagina, astfel încât setările cookie-urilor dvs. să fie implementate.

Pentru a optimiza site-ul nostru pentru dvs. și pentru a-l putea îmbunătăți continuu, folosim cookie-uri. Continuând să utilizați site-ul web, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
Imprint Politica de confidențialitate

Setări cookie și confidențialitate

Putem solicita cookie-uri care sunt setate pe dispozitivul dvs. Folosim cookie-uri pentru a ne informa când vizitați site-urile noastre web, cum interacționați cu noi, pentru a vă îmbunătăți experiența de utilizator și pentru a vă personaliza relația cu site-ul nostru.

Faceți clic pe diferitele titluri de categorii pentru a afla mai multe. De asemenea, puteți modifica unele dintre setări. Rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri vă poate afecta experiența pe site-urile noastre web și serviciile pe care le putem oferi.

Aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru a vă oferi servicii disponibile prin intermediul site-ului nostru web și pentru a utiliza unele dintre funcțiile sale.

Deoarece aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru furnizarea site-ului web, respingerea va afecta funcționalitatea site-ului nostru web. Puteți bloca sau șterge cookie-urile în orice moment modificând setările browserului și forțând blocarea tuturor cookie-urilor pe acest site web. Cu toate acestea, vi se va cere întotdeauna să acceptați/să respingeți cookie-urile atunci când vizitați din nou site-ul nostru.

Respectăm pe deplin dacă doriți să refuzați cookie-urile, dar pentru a evita să vi se solicite în mod repetat, vă rugăm să ne permiteți să salvăm un cookie pentru aceasta. Puteți oricând să renunțați sau să permiteți alte cookie-uri pentru o experiență mai bună. Dacă respingeți cookie-urile, toate cookie-urile setate în domeniul nostru vor fi eliminate.

Vă oferim o listă a cookie-urilor stocate pe computerul dvs. în domeniul nostru, astfel încât să puteți verifica ce am stocat. Din motive de securitate, nu putem afișa sau modifica cookie-uri din alte domenii. Puteți verifica acest lucru în setările de securitate ale browserului dvs.

Aceste cookie-uri colectează informații care sunt fie utilizate în formă agregată pentru a înțelege modul în care este utilizat site-ul nostru web, cât de eficiente sunt campaniile noastre de marketing, sau pentru a ne ajuta să personalizăm site-ul și aplicația noastră pentru dvs., pentru a vă îmbunătăți experiența utilizatorului.

Dacă nu doriți să vă urmărim vizita pe site-ul nostru web, puteți dezactiva urmărirea în browserul dvs. aici:

De asemenea, folosim diverse servicii externe, cum ar fi Google Web Fonts, Google Maps și furnizori video externi. Deoarece acești furnizori pot colecta date cu caracter personal, cum ar fi adresa dvs. IP, le puteți bloca aici. Vă rugăm să rețineți că acest lucru poate afecta în mod semnificativ funcționalitatea și aspectul site-ului nostru web. Modificările vor intra în vigoare imediat ce reîncărcați pagina.

Încorporări video Vimeo și Youtube:

Puteți citi cookie-urile și setările de confidențialitate în detaliu în politica noastră de confidențialitate.