Supă de ciuperci și foie gras cuburi

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

1. Curățați și tocați ciupercile. Curățați și tocați șalotele, apoi dizolvați bulionul de pui în 60 cl de apă clocotită.
2. Într-o tigaie mare, transpirați șalotii în unt. Se adaugă ciupercile și se sotează câteva minute. Se condimentează apoi se toarnă bulionul și se fierbe timp de 20 de minute la foc mediu.
3. Se amestecă catifeaua cu crema, apoi se adaugă foie gras tăiat cubulețe în fiecare castron cu câteva crenguțe de pătrunjel.

---