Supă de cohlrabi și nucă de cocos cu piept de pui prăjit; Chili și Ciabatta
Noul nostru Pat ridicat ne oferă multă plăcere 🙂 Primele salate și ridichi au fost pe farfurie de mult timp, acum era cohlrabi.
Am făcut această delicioasă supă cremoasă dintr-o parte. Rețeta de la aici L-am modificat ușor, astfel încât să se încadreze în obiectivul nostru de 400 kcal pentru 5: 2 zile dietetice. Supa în sine este vegetariană, dar frigăruile suculente de pui prăjite sunt un bonus frumos. Helmut și-a pus carnea tăiată în supă, am preferat să o mănânc separat - toată lumea poate face asta în funcție de preferințele lor, desigur.
| ========== | Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Titlu: | Supă de cohlrabi și nucă de cocos cu piept de pui prăjit |
| Categorii: | Supă, legume, păsări de curte, pui, dietă |
| Cantitate: | 2 persoane |
ingrediente
| 400 | Gram | Gulie; în cuburi (net) | |
| 100 | Gram | Cartofi; în cuburi | |
| 100 | Gram | Ceapă în cuburi | |
| 1 | Cățel de usturoi; tocat | ||
| 5 | Gram | ulei | |
| 2 | Linguriţă. | Pudră de curry ușoară | |
| sare | |||
| piper | |||
| 1 | Stropi | Suc de lămâie | |
| 125 | Gram | Lapte de nucă de cocos | |
| 600 | ml | Bulion de legume | |
| 1 | Ardei rosu; decojite, în cuburi | ||
| Frunze tinere de rau; în benzi | |||
| H | CARNE | ||
| 5 | Gram | ulei | |
| 160 | Gram | File de piept de pui | |
sursă
| după Wunderweib |
| Înregistrat * RK * 27 mai 2015 de |
| Petra crabapple |
pregătire
Încălziți 5 g de ulei într-o cratiță, căleți ceapa și usturoiul în ea. Adăugați răpeții și cartofii și gătiți-i câteva minute. Se condimentează cu curry, sare și piper, se amestecă bine. Se toarnă deasupra laptele de cocos și bulionul, se fierbe și se fierbe ușor timp de aproximativ 20-25 de minute până când legumele sunt moi. Curățați supa până este cremoasă și condimentați după gust.
Înjumătățiți pieptul de pui mai întâi orizontal, apoi pe lungime. Așezați cele patru fâșii pe frigarui de lemn în formă de val, condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți frigaruile roșii pe ambele părți (P: Am frig viguros frigăruile timp de 1 1/2 minute pe fiecare parte, apoi băgați tigaia în cuptorul de 150 ° C pentru încă 5 minute).
Se toarnă supa în boluri, se acoperă cu ardei, verde de răpe și frigarui.
Notă Petra: supă cremă gustoasă, ia o mușcătură din cuburile de boia. Pare destul de pregătit. Fileul de piept de pui prăjit este grozav. Puteți să-l mâncați cu el, dar adăugați și bucăți la supă.
Un răspuns la „Supă de nucă de cocos și nucă de cocos cu piept de pui prăjit”
Vă mulțumim pentru următoarea rețetă 5: 2. Soțul meu crede că „zilele de dietă” sunt acum aproape mai delicioase decât zilele „normale”;) Sunt bucuros să vă transmit complimentul.