Supă de conopidă cu chorizo - Sănătoasă și gustoasă
Supă de conopidă cu chorizo
Un velouté foarte moale cu un indiciu de chorizo care condimentează lucrurile.
Pentru 100 ml:
87 de calorii, 2,3 g carbohidrați, 0,3 g grăsimi, 6,4 g proteină
Pentru 1 L de velouté:
1 kg conopidă proaspătă sau congelată
500 ml bulion de pui
1 linguriță de boia
150g chorizo dulce, tăiat felii
Puneți capetele conopidei într-un cuptor olandez sau oală sub presiune.