Supă de cremă de broccoli făcută din lapte de cocos; Rețete Healthify

Fie că este caldă sau rece - această supă cremă de broccoli poate fi minunată pre-gătită și oferă o cină fără stres timp de câteva zile.

Supele tipice de cremă sunt gătite cu multă frișcă pentru a obține o consistență cremoasă. Această rețetă nu conține smântână și folosește în schimb lapte de cocos. Acesta oferă un gust cremos, bogat și este, de asemenea, atât vegan, cât și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Supa crema de broccoli facuta din lapte de cocos

Face 2 litri

ingrediente

• 1 kg broccoli
• 1 ceapă
• 400 ml lapte de cocos
• 500 ml bulion de legume
• puțină sare, piper și busuioc

metodă

Tăiați broccoli, spălați și gătiți într-o cratiță cu capac până la al dente. Între timp, tocați aproximativ ceapa. Separați broccoli fiert de apă și folosiți 500 ml de apă de gătit pentru stocul de legume. Se prajeste ceapa in aceeasi cratita pana se rumeneste. Adăugați restul de ingrediente și fierbeți la foc mediu. Condimentează supa după gust și piure cu un blender manual.

Valori nutriționale pe porție (333 ml)

Valoare energetică 743 KJ (177 kcal)/grăsime 12 g/carbohidrați 7 g/proteină 8 g

Un gând la „Supă de cremă de broccoli din lapte de cocos”

Vai, aici sunt rețete noi! 🙂
Am încercat-o și sunt încântată din nou! Chiar dacă ar fi trebuit să întind broccoli cu conopidă, are un gust grozav.
Suficient pentru 2-3 porții întregi - ideal pentru a lua cu tine la lucru.
Un mic sfat: s-ar putea să aibă un gust bun cu puțin pătrunjel și dragoste. un pic mai bine.

---