Supa de creveti; Să fim sănătoși

O mică supă de creveți este elegantă și rafinată pentru a servi drept aperitiv atunci când aveți oaspeți. Este foarte ușor de făcut și pur și simplu delicios.

O supă bună face întotdeauna mult bine. Este bun și emoționant. Acesta este simplu, dar foarte elegant și foarte gustos. Savurarea unei farfurii cu supă ca platou este, de asemenea, cel mai bun mod de a limita excesul mai târziu în masă. Prin urmare, este o idee bună și un reflex bun de adoptat.

Ingrediente

4 șalote
1 lingură de făină
1 lingura de unt
20 cl de vin alb (Riesling sau Rivaner)
40 cl de smântână lichidă
40 cl bulion (pui sau legume)
Roșii proaspete decojite și însămânțate, tăiate sau conservate sau uscate
Creveti (6 per persoana)
Arpagic
Piper Cayenne, piper alb, sare