Supă de creveți Tom Yam Kung; Tigaie; Ciocolată

tigaie

Am faze ... Iată-mă în Asia ...

Efect de Anul Nou Chinezesc sau nu, nu mă pot sătura de el !

Pentru tine astăzi, supă de creveți Tom Yam Kung !

Această supă este probabil una dintre supele iconice din Thailanda. Conține ingredientele esențiale ale bucătăriei thailandeze: curry roșu, iarbă de lămâie, ghimbir, tei, creveți.

Am avut norocul să descopăr pe loc supa de creveți Tom Yam Kung și, deși mi-a adus deseori lacrimi (de condimente !), este cu adevărat supa mea preferată !

Da, este picant, dar cu subtilitate condimentul nu copleșește gustul celorlalte ingrediente. Nu avem impresia că avem gura aprinsă, chiar dacă ne trezește puțin ! 😉