supa de creveti

Evocați un fel de mâncare excelent cu o mână de ingrediente - astăzi există supa de creveti cu ceapa de primavara proaspata, ghimbir si lemongrass.

creveti

  • Port: 2
  • Timp: 20 min
  • Stare: normal
  • kcal: 450
  • KH: 15,7 g
  • E: 40,1 g
  • Î: 24,2 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 400 g creveți
  • 4 ceapă de primăvară
  • 1 bucată de rădăcină de ghimbir
  • 1 băț de lemongrass
  • 1 ardei iute roșu
  • 150 ml suc de portocale
  • 3 - 4 linguri ulei organic de floarea soarelui
  • 3 - 4 linguri sos de pește
  • 1 linguriță xucker
  • Sare de mare și piper

pregătire

Curățați ceapa de primăvară, tăiați una dintre ele în bucăți mici și tăiați-o pe cealaltă în fâșii. Mai întâi curățați rădăcina de ghimbir, apoi tăiați-o în bucăți mici. Tăiați ardeiul iute în inele. Spălați lămâia și tăiați-o în bucăți mari (acestea sunt îndepărtate din nou înainte de a umple supa de creveți).

Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați ceapa de primăvară tocată, ghimbirul și bucățile de ardei iute și căleți.

Adăugați creveții în tigaie și prăjiți scurt. Apoi adăugați sosul de pește și xucker-ul și glaceți-l cu suc de portocale. Acum adăugați bucățile de iarbă de lămâie. Lasa supa sa fiarba cateva minute si condimenteaza cu sare si piper. Se amestecă bucățile de ceapă de primăvară feliate și se lasă totul să stea încă un minut. Îndepărtați bucățile de lemongrass înainte de servire.

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție