Supă de dovleac, ou fiert moale și crutoane aromate - dieta Parlons

Mâncarea de azi sănătatea de mâine

Mâncarea de azi sănătatea ta pentru mâine !

Supă de dovleac, ou fiert moale și crutoane aromate

Supa de dovleac,

Cine spune căderea, spune și că are nevoie de un vas de confort. Această perioadă vă poate face să doriți mâncăruri grase, dar mai degrabă decât să exagerați cu acest stil de mâncare, o supă bună care funcționează bine vă va încălzi și va fi mai gustoasă.

  • 1 dovleac
  • 200 ml lapte
  • 1 ou de persoană
  • 2/3 felii de pâine (rețetă aici)
  • ulei de măsline trufat sau ulei (extravirgin) și măsline negre
  • sare si piper
  • curcuma, boia

crutoane

Pregătirea supei:

1. Curățați apoi goliți dovleacul. Apoi tăiați-l în bucăți.

Sfat: cu cât bucățile sunt mai fine, cu atât va fi mai rapidă gătirea.

2. Puneți bucățile într-o cratiță, adăugați laptele și apoi apă până când totul este scufundat. Condimentați cu sare și piper, adăugați o linguriță de turmeric și o linguriță de boia.

Puteți adăuga cimbru și frunze de dafin după bunul plac.

Gatiti timp de 30 pana la 40 de minute. Verificați coacerea cuburilor de dovleac înțepându-le. Dacă cuțitul se scufundă fără rezistență, este gata.