Supă de dovleac și castane (sau castane) - bucătăria Rachel

Haide, să începem săptămâna cu o supă !

Pentru mine, supa este un adevărat aliat de slăbire, deoarece vă permite să vă „umpleți stomacul” și, prin urmare, să mâncați mai puțin în restul mesei (la cină, în general).

Iată o rețetă pe care am găsit-o pe Marmiton și pe care am modificat-o puțin.

1 pp/pers (supravegherea greutății)

- 800 g dovleac

-1 cub de pui de pui

-1 lingură de 4% crème fraîche

-castane tocate

Personal, am folosit castane proaspete pe care le-am fiert, așezând 15 min și decojite, dar puteți folosi castane într-un borcan!

Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici, faceți același lucru cu morcovii.

Într-o tigaie, puneți dovleacul și morcovii, căleți 5 min.

Acoperiți cu apă și sfărâmați cubul de bouillon.

Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 30 de minute.

Se amestecă, se adaugă smântâna și se servește cu castanele .

Verdict: castanele sparte dau un gust minunat cu dovleacul! Este o supă foarte plăcută de mâncat

---