Supă de dovleac și somon, Rețetă Ptitchef

O supă foarte reconfortantă în această iarnă!

supă

Intrare

Ingrediente

Pregătirea

Pasul 1

Al 2-lea pas

Pasul 3

Curățați dovleacul și tăiați zaruri mari. Adăugați-le în unt și rumeniți-le câteva minute la foc mic.

Când zarurile de dovleac încep să se coloreze, pune-le în bulionul de crustacee.

Se lasă la fiert, până când vârful unui cuțit pătrunde în dovleacul tăiat cubulețe. În funcție de dimensiune, timpul de gătit va fi mai scurt sau mai lung.

Se adaugă sare și piper și se amestecă într-un blender. Corectați condimentul dacă este necesar.