Supă de fasole rețetă ușoară f; r supa de fasole rosie vegana

Foto: Matthias Liebich

Această delicioasă supă de fasole roșie cu crutoane de susan prăjite este pe masă în doar 20 de minute!

Această supă aromată de fasole roșie are tot ce își dorește o inimă de supă. Mai ales fanii supelor și tocanelor groase își vor câștiga banii cu această rețetă.

Ingrediente pentru 1 portie:

1 ceapă
1 linguriță ulei de măsline
200 g roșii
125 g fasole albă scursă (cutie)
250 ml bulion de legume
50 g baghetă cu cereale integrale
1 linguriță semințe de susan
Sare piper
Oțet balsamic

Pe porție despre:

350 kcal
13 g grăsime
47 g carbohidrați
13 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Decupați ceapa și prăjiți-o în ulei de măsline. Rasați roșiile și tăiați-le. Adăugați fasolea albă scursă (conserve). Deglazați totul cu bulionul de legume și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
Prăjește bagheta de cereale întregi în cuburi și semințe de susan într-o tigaie antiaderentă până când este crocantă. Curățați supa fin, condimentați și extindeți cu puțin bulion dacă este necesar. Se servește cu câteva picături de oțet balsamic și crutoanele de susan.

Supele sunt excelente pentru o dietă. Descoperiți cele mai bune 15 supe ale noastre sub 250 de calorii:

Îți place rețeta noastră pentru Supă de fasole roșie? Puteți găsi supe și feluri de mâncare vegane și mai diverse pe paginile noastre tematice.