Supă de fasole verde (ca la nuci) - rețetă

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

fasole

pregătire

Spălați carnea supei și pregătiți-o cu apă rece și condiment. Carnea trebuie acoperită cu apă și fierteți timp de aproximativ 1,5 ore. După ce a trecut timpul, adăugați supa de legume (tăiate cubulețe mici) și gătiți încă o jumătate de oră. Între timp, tăiați slănina cubulețe, prăjiți-o într-o tigaie mică și puneți-o deoparte. Cartofii pot fi, de asemenea, curățați și tăiați în cuburi de mușcătură. După aproximativ două ore, scoateți carnea de supă din oală. În acest fel, oasele pot fi îndepărtate din bucăți grosiere de grăsime și carnea pură tăiată în bucăți de mușcătură. Apoi adăugați carnea și cartofii pe bulion și gătiți încă 20 de minute (până când cartofii sunt fierți). În cele din urmă adăugați fasolea, sărate și slănina și lăsați-o să se absoarbă. Condimentează după gust cu sare și piper. Mult succes!:) PS: ne place să mâncăm această supă dulce/acră. Deci cu oțet și puțin zahăr.;)