Supă de fulgi de ovăz - Cuisine de Mémé Moniq

supă de fulgi de ovăz

Supă de fulgi de ovăz

supă de fulgi de ovăz a fost luni trecută ... Este cu adevărat specifică mai ales prin consistența sa.;)

Acest supă este, de asemenea, un specialitate sau a Tradiția alsaciană (nu am văzut-o niciodată în restaurantele alsaciene) chiar dacă nu ne-am uitat în mod special în această zonă pentru a ne dezvolta rețeta. Dar, cu siguranță, datorită acestei specialități, știm pe nume că am vrut să încercăm și o supă de fulgi de ovăz.

Rețineți, de asemenea, că această rețetă este fără lapte...

În grupul Facebook: Les Amis De La Cuisine Du Terroir Daniele Debontridder este curios să descopere această rețetă.

Iată deci a noastră reteta de supa de fulgi de ovaz pentru 4 persoane

Ingrediente pentru supa de fulgi de ovăz

1 ceapă
20 g unt
100 g fulgi de ovăz
1 buchet de patrunjel
1 praz
800 ml bulion de vita
20 cl de smântână lichidă
100 g Gruyere ras
1 buchet de arpagic