Supa de iarnă toate beneficiile supelor și ideilor de rețete

Regina hidratării, supa este formată în mare parte din apă. Astfel ajută la acoperirea majorității nevoilor noastre zilnice de apă. Dieteticianul consoGlobe detaliază toate beneficiile supelor și bulionelor, iarna, și pentru sănătatea și echilibrul alimentar.

Supe, ciorbe, veluturi, fondue, creme ... supa de iarnă joacă varietate și bem aproape 13 litri de persoană pe an în Franța. Foarte fierbinte pe farfurii, parfumează bucătăria cu mirosurile ei bune. O invitație la gust, care promite și multe beneficii nutriționale.

Supă de iarnă, un cocktail de beneficii

Supa de iarnă, ca orice supă, este o sursă excelentă de micronutrienți. Vitamine, minerale (potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor ...), oligoelemente (fier, cupru, zinc, seleniu), supa are marele avantaj de a combina mai multe legume diferite în același preparat, oferind astfel calitățile nutritive ale fiecăruia. În plus, combinația acestor substanțe nutritive creează o sinergie care le sporește eficacitatea. Supa este, prin urmare, un cocktail de beneficii, dar și un fel de mâncare reconfortantă iarna și răcoritoare vara.

Supa, un atu pentru sănătate

bogăție în nutrienți dintr-o singură farfurie cu supă de 205 ml - legume - este uimitor! O astfel de supă aduce:

---