Supă de legume cu piept afumat - auxdelicesdemanue
Postat pe 9 martie 2017 de Emmanuelle
Această supă, o mănânc timp de 2 zile și în 2 moduri diferite și, din moment ce suntem 2 dintre noi, o pregătim pentru 4 persoane, astfel încât să o putem mânca de două ori.
În prima zi, o mănânc cu bulionul, legumele și 1 bucată de piept afumat, iar în a 2-a zi, mănânc bulionul singur ca starter, apoi legumele cu puțin unt și 1 bucată de piept afumat. o placere .
Vă voi spune cum să gătiți cu Cookéo sau într-o oală sub presiune.
Timp de preparare: 10 min
Timp de gătit: 16 min
Cost: ieftin
Dificultate: ușoară
Număr de persoane: 4
Ingrediente:
-1 bucată de slănină afumată, aproximativ 500 g
-3 prazuri mari sau 4 mici (380 g)
-2 napi cu bile de aur (240 g)
-3 cartofi (240 g)
-4 morcovi (370 g)
-1/2 varză albă (350 g)
-boabe de piper
Pregătirea
Îndepărtați (sau nu) coaja pieptului afumat.
Încălziți Cookéo în modul de rumenire (sau încălziți oala sub presiune) și fără să așteptați sfârșitul preîncălzirii, rumeniti pieptul afumat pe toate părțile timp de 6 minute.
Curățați morcovii și napii, curgeți-i sub apă și tăiați-i în bucăți.
Tăiați rădăcinile și verdeața prazului pentru a păstra doar partea moale, verde deschis. Scoateți prima foaie, împărțiți-le în 4 și rulați-le mult timp sub apă pentru a îndepărta tot solul.
Treceți varza pe jumătate sub apă și tăiați-o aproximativ.
Adăugați legumele în castron, boabele de piper, sarea, apa (sau oala sub presiune) și programați 10 min sub presiune sau gătit rapid (10 min gătind în oala sub presiune din șoaptă)
#soupelegumespetrinemumee #soupedelegumes #breastfumee #bouillondelegumes #cookeo
Dacă doriți să mă urmați și să distribuiți rețetele mele, vă puteți abona introducând adresa dvs. de e-mail în caseta „abonați-vă” din dreapta rețetei.
Voi fi fericit să comunic cu tine prin intermediul blogului meu.
Ne vedem în curând.
Mă puteți găsi și pe pagina mea:-)
Distribuiți acest articol
Vă va plăcea și:
Comentează acest articol
annie 28.09.2019 19:44
Adaug fasole albă pe care o înmuiez cu o zi înainte
Emmanuelle 28.09.2019 20:35
Ai dreptate, este foarte bun și face un fel de mâncare complet. Noapte bună:-)
îmbrăcăminte vintage londra 23.07.2017 10:40
Acest tip de blare este adesea o nuanță bine cunoscută, astfel încât să puteți apuca, astfel încât să puteți face evenimente.
Emmanuelle 26.07.2017 14:57
Vă mulțumesc foarte mult, bună continuare
josy 13.03.2017 18:53
Cc Manue, am luat parte la soluția pentru a 2-a zi a 2-a parte a mesei pentru că recunosc, supa nu este unul dintre felurile mele preferate ! Dar sunt sigur că pentru amatori, supa ta trebuie să fie delicioasă. bizzz mare și să ai o săptămână bună
zika 03/11/2017 08:46
Supa bună pe care o iubim acasă, apoi o idee frumoasă de consum, nu avem impresia că mănâncă același lucru, o sărută pe draga Emma.