Supa de legume este suficientă ca masă - Alimente - Mituri alimentare - Mituri și realitate -
Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.
fals Unele supe se laudă că pot înlocui singure o masă. Cu toate acestea, în timp ce supele sunt o modalitate excelentă de a vă crește aportul de legume, majoritatea conțin prea puține proteine și produse din cereale pentru a alcătui o masă completă și susținătoare.
O masă ar trebui să conțină o minimum 15 g de proteine, pentru a ne susține suficient până la data viitoare să ne așezăm să mâncăm. În plus, ar trebui să conțină suficient de produse din cereale (orez, orz, paste, quinoa, felii laterale de pâine etc.), sau echivalentul unui sfert din farfurie .
Când preparăm supă de casă, adăugăm uneori carne, orez, orz, cartofi sau paste pentru a o face mai substanțială. Cu toate acestea, de cele mai multe ori, acest lucru nu este suficient pentru a-l compara cu o masă completă atunci când ții cont de conținutul său de proteine și carbohidrați. Același lucru este valabil pentru majoritatea supelor comerciale care conțin bucăți de carne, carne de pasăre sau cereale.