Supa de legume; Lumea rețetei geniale

Supa de legume este pur și simplu un clasic care se încălzește în zilele reci și calmează zilele în care nu vă simțiți bine. Supa este perfectă în zilele în care vrei să mănânci puțin mai puține calorii sau vrei doar o supă cu adevărat delicioasă!

Pentru idei de rețete similare, faceți clic aici
Aici puteți găsi ajutoare grozave pentru prepararea acestei rețete

Ingrediente pentru (calculați cantitatea):

ingrediente

4 cartofi
4 morcovi
2 pastarnaci
1 dovlecei
200 g fasole verde
2 ceapă de primăvară
1 cățel de usturoi
1,2 l stoc de legume
3 frunze de dafin
Sare piper
patrunjel proaspat
Niște ulei pentru oală

manual

Spălați și curățați cartofii, morcovii și păstârnacul. Tăiați legumele în cuburi de mușcătură. Spălați zuccini și fasolea și curățați fasolea. Curățați ceapa de primăvară și usturoiul, scoateți rădăcinile tari din usturoi și tăiați-le felii fine.
Se încălzește puțin ulei într-o cratiță și se călește usturoiul și ceapa de primăvară. Adăugați legumele tăiate, apoi adăugați bulionul și aduceți la fierbere. Adăugați frunzele de dafin.
Condimentați supa cu sare și piper și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, se spală Petresilie, se usucă și se toacă.
Scoateți frunzele de dafin, adăugați pătrunjelul în supă, condimentați după gust și serviți.

Sfaturi și trucuri

Sper că vă place să copiați și să încercați!

Distribuiți rețeta

Lumea rețetei geniale

Bine ai venit la

Aici veți găsi rețete pentru toată lumea și orice ocazie! 🙂

Geniu blogger

Numele meu este Rebecca și vă voi ghida prin lumea rețetelor Genius!