Mâncare simplă; Complexe - Anna
-Mâncare simplă:
Acestea sunt compuse dintr-un singur tip de substanțe organice (carbohidrați, lipide sau proteine), plus apă și săruri minerale.
Alimentele simple sunt constituite în esență dintr-o singură categorie de nutrienți: carbohidrați, grăsimi sau proteine. Aceste alimente conțin, de asemenea vitamine , dar în cantități mici. Alimentele simple formate din carbohidrați sunt în esență alimente derivate din cereale (paste, orez, grâu). Alimentele care conțin doar lipide sunt uleiuri, unt. Alimentele bogate în proteine sunt carnea, carnea de organe, peștele, ouăle, laptele; prin urmare, nu există alimente simple care conțin doar proteine.