Supă de legume strecurată - rețete pe
Categorii de rețete:
slabă grăsime, supe și tocană
| 400 | Gram | legume |
| 50 | Gram | Ceapă |
| 5 | Gram | ulei |
| 100 | Mililitri | Lapte, 1,5% grăsime |
| 1000 | Mililitri | apă |
| Condimente: sare, piper, bulion de legume, nucșoară |
Ingrediente/informații nutriționale pe porție
| kcal: | 47 |
| Proteină: | 1,9 g |
| Gras: | 1,9 g |
| Carbohidrați: | 4,4 g |
| Alcool: | 0,0 g |
| FI: | 0,5 |
| FPE: | 0,2 |
pregătire
Spălați și curățați legumele și tăiați-le în bețișoare. Periați fundul oalei cu ulei și sotati ceapa până devine translucidă. Transpiră scurt legumele. Se toarnă apă și lapte și se fierbe timp de 30 de minute. Se strecoară supa, se condimentează după gust și se rafinează cu pătrunjel tocat.
Legume adecvate:
Raie, conopidă, broccoli, roșii, morcovi, țelină, praz, spanac etc.
Evaluează rețeta
(1 = mai puțin bun; 5 = grozav)