Supa de mazăre a bunicii mele

Supa de mazăre despărțită este reconfortantă și foarte hrănitoare datorită compoziției sale: mazăre și legume despicate, precum morcov, ceapă, dovlecei, nap și cartofi. Practic o supă de legume bogată și completă.

despărțită este

Puteți adăuga și alte legume pe placul dumneavoastră. Bucurați-vă așa cum este sau stropit cu un strop de ulei de măsline sau o notă de smântână. Pentru a servi cu crutoane de usturoi pentru mai multă îngăduință.

Iată rețeta pregătită de bunica mea, mama și eu. Legumele pot varia în funcție de gust și anotimp. Puteți adăuga praz sau roșie, de exemplu. Pentru a termina, atunci când serviți, adăugați niște ierburi proaspete, cum ar fi patrunjelul.