Supă de mazăre portocalie și crutoane de ceapă

Mulțumesc ! Este adevărat că această rețetă este drăguță 😉!

Gloups. imi pare rau ca aceasta reteta nu mai este pe placul tau.

A avut loc o eroare. Încearcă din nou.

Pregătirea

Spălați și curățați ceapa de primăvară, păstrând doar becul alb, apoi dați-le în cuburi. Rezervați partea verde.
Spălați portocala în apă fierbinte, apoi îndepărtați coaja înainte de a o stoarce.
Intr-o craticioara mare, rumeniti ceapa taiata cubulete in 1 lingura de ulei de masline timp de 2 minute, apoi adaugati mazarea, continuand sa gatiti 1-2 minute.
Deglazați cu zeama și portocaliul de portocale stoarse, condimentați cu sare și piper, acoperiți și fierbeți timp de 12-15 minute.
Între timp, călește partea verde a cepei tăiate în inele subțiri într-o tigaie cu 1 lingură de unt până se înmoaie. Adăugați pâinea tăiată cubulețe, adăugând 2 linguri de unt suplimentar. Gatiti in timp ce rotiti painea astfel incat gatirea sa fie distribuita uniform. Condimentați crutoanele cu sare, piper și coajă de portocală.
Amestecă supa apoi adaugă smântâna în mazăre. Reglați condimentul dacă este necesar.
Serviți supa cu crutoanele de ceapă.