Supă de morcovi ricardo
Ingrediente
Pregătirea
- Într-o oală mare la foc mediu, înmoaie ceapa din unt. Adăugați bulionul, morcovii și cartoful. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți ușor timp de 20 de minute sau până când legumele sunt fragede.
- Într-un blender, reduceți supa la un piure neted. Sare si piper.
Puteți adăuga ierburi, cum ar fi cimbru, pătrunjel sau ghimbir proaspăt tocat.
Comentarii
Supă excelentă. Iată mica variantă pe care aș face-o preparatului. Când fac o supă de legume, oricare ar fi aceasta, le rumenesc întotdeauna într-un amestec de unt și ulei, timp de aproximativ 7 până la 10 minute. Constat că sigilează aroma legumelor.
Claudia L.
Cu o cremă de 15% cremă, acest lucru este obligatoriu acasă! Chiar și partenerul meu, căruia nu-i plac morcovii, iubește această supă! Am pus câteva ierburi uscate pentru un pic în plus.
Johanne V.
Caut o reteta de crema de broccoli? Nu am găsit niciunul pe pagina lui Ricardo. Cineva mă poate ajuta?
Johanne V.
Am pus 4 căni de morcovi și 6 căni de bulion și a fost prea curgător pentru gustul meu.