Supă de morcovi și portocale - rețetă cu poză

Fără transport. Nu sta la coadă. Luați la domiciliu ingredientele pentru această rețetă.

poză

pregătire

1.Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Curățați morcovii și tăiați-i bucăți, curățați ghimbirul și radeți mărunt sau tăiați cubulețe mici. Spălați portocalele cu apă fierbinte, uscați-le și îndepărtați-le în benzi, cel mai bun mod de a face acest lucru este cu un zester.

2.Reduceți la jumătate fructele și stoarceți sucul. Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa până devine translucidă. Se adaugă morcovii și ghimbirul, se sotează scurt și se toarnă peste ele sucul de portocale și bulionul de legume, se fierbe supa timp de aproximativ 20 de minute.

3.Se curăță morcovii fierți moi, se condimentează cu sare și piper.

Al 4-lea.Se spală pătrunjelul, se agită uscat, se smulg frunzele și se toacă mărunt.

5.Serviți supa decorată cu pătrunjel și coajă de portocală. Dacă doriți, puteți servi și crutoane prăjite.