Supă de orz - cât timp se prepară supe și supe; forum pfe

prepară

Membru din 26.01.2006
403 postări (ø0.07/zi)

Bună dimineața dragilor.

Astăzi vreau să gătesc supă de orz de perle pentru soțul meu.
Poate cineva să-mi spună cât trebuie să gătească gruburile?
Nu le-am făcut niciodată nimic.

Vă mulțumim pentru răspunsuri.

Membru din 11 decembrie 2005
30.242 postări (ø5.53/zi)

Gătesc întotdeauna orzul perlat timp de aproximativ 15 minute, pur și simplu în apă. Apoi sunt așezate într-o sită și clătite scurt.

Apoi l-am lăsat să fiarbă în supă aproximativ 30 de minute.

Salutări Emmy - Ly

Membru din 12 aprilie 2008
3.847 postări (ø0.83/zi)

trei sferturi de oră este acolo, dacă este necesar, încercați scurt dacă sunt moi.
Dar nu le clătesc niciodată! Gustul frumos și consistența dispar.

Membru din 11 decembrie 2005
30.242 postări (ø5.53/zi)

Orzul perlat gătește adesea slab și nu ne place asta. Dacă îl prepari și îl clătești, supa va fi mai clară.

Salutări Emmy - Ly

Membru din 12 aprilie 2008
3.847 postări (ø0.83/zi)

@ Emy-Ly
ne place chiar acum, de aceea nu o facem
Citat și răspunsuri

Membru din 26.01.2006
403 postări (ø0.07/zi)

Mulțumesc anticipat.
Acum tot ce trebuie să fac este să decid dacă să-l spăl sau nu.
El spune că asta a fost întotdeauna acolo acasă.
Citat și răspunsuri

Membru din 14 mai 2001
22.750 postări (ø 3.19/zi)

Te-ai uitat vreodată pe spatele ambalajului? Orzul de orz are aproape întotdeauna o rețetă pentru o supă clasică de orz.

Membru din 26.01.2006
403 postări (ø0.07/zi)

Există o rețetă pe ea.
Una peste alta, ar trebui să gătească 105 minute.
Cu legume și toate garniturile, asta mi s-a părut puțin prea mult.
Citat și răspunsuri

Membru din 31 decembrie 2003
8.722 postări (1,41/zi)

Fierb orzul perlat în bulion timp de 5 minute și apoi îl las să se înmoaie pe o farfurie expusă timp de 50 de minute. Sunt apoi fierte și apoi clătite până când apa rămâne limpede. Deci, nu aveți nicio nămol în supă dacă nu vă place.

Gătesc supa cu cartofi și legume separat și adaug orzul perlat gătit în tocană mai târziu.