Supă de orz din Graubünden - variantă cu conținut scăzut de carbohidrați Low Carb Blog
În Rețete de Romina Scalco 27 septembrie 2013 2 comentarii
De îndată ce răcorește afară, supele sunt pur și simplu o masă minunată. De ce să nu schimbăm un clasic elvețian pentru a se potrivi noii diete? Iată rețeta mea pentru supă de orz din Graubünden - fără orz. Preparat cu multe legume și multă dragoste 🙂
Ingrediente pentru două persoane:
2 pachete de legume supă (morcovi, țelină, ceapă, praz, varză)
bulion
4 carnati de porc
Bündnerfleisch
Cremă de rafinat
Pregătire:
Pregătiți legumele și tăiați-le în bucăți mici. Se sotează totul într-o cratiță mare cu puțin ulei de măsline și se degajează cu bulionul. Apoi tăiați carnea în bucăți mici și adăugați-o și lăsați-o să fiarbă timp de cel puțin o jumătate de oră - cu cât este mai lungă, cu atât mai bine!
Condimentează după gust cu sare, piper și smântână. Terminat!
Bacsis: Cu toate supele de legume se aplică, desigur, următoarele: puteți pune toate legumele pe care le aveți acasă sau pe care încă trebuie să le consumați. Și aici, rețeta poate fi făcută și mai „ușoară” prin înlocuirea cremei cu cremă fină.
Despre autor
Romina Scalco
Romina Scalco și-a găsit soluția după nenumărate diete eșuate și probleme de sănătate cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Din 2013, bloggerul și autorul scriu pe blogul ei cu conținut scăzut de carbohidrați despre o dietă care îți urmărește sentimentul intestinal, ce legătură are pierderea în greutate cu fericirea, cum poți fi mai fericit și cum poți implementa obiceiuri sănătoase în viața ta de zi cu zi. Motto-ul ei: Nu există UN singur tip de dietă pentru toată lumea. Găsește-ți calea personală.
Ați găsit articolul care merită citit? Distribuiți-l prietenilor dvs.: