Supă de orz și roșii Caroline Cloutier Nutriționist

O rețetă reconfortantă și gustoasă pentru a vă încălzi în acele zile reci de iarnă. Pe lângă faptul că este rapidă și ușor de preparat, această rețetă este perfectă pentru prânzuri complete și hrănitoare.

Supă de orz, linte și roșii

Ingrediente

1 ceapa tocata marunt
15 ml de ulei vegetal
2 morcovi, tăiați cubulețe
2 tulpini de țelină, tăiate felii
900 ml bulion de legume
541 ml roșii cubulețe (1 cutie = 541 ml)
500 ml suc de roșii
125 ml orz uscat decojit
175 ml linte verde uscată
15 ml oregano
15 ml de patrunjel uscat
2-3 frunze de dafin

Pregătirea

Note

Caroline Cloutier

Dietetician-nutriționist

Cu rețetele și articolele mele, vreau să vă ajut să vă bucurați să mâncați bine câte o descoperire pe rând. Îmi place să gătesc în funcție de anotimpuri și să pun în dietă o varietate de proteine vegetale. Sunt convins că, pentru a mânca bine și a fi sănătos, poți mânca de toate fără a te priva. Acesta este motivul pentru care abordarea mea se concentrează pe alimentația intuitivă și atenția. Nu ezitați să lăsați un comentariu și să partajați conținutul care vă place!