Supă de păstârnac cu broccoli cu conținut scăzut de carbohidrați din Vitamix pe care am făcut-o eu
[Publicitate] Rețetă pentru o supă de păstârnac de broccoli delicioasă și sănătoasă din Vitamix pe care am inventat-o pentru Săptămâna noastră Detox. Supa se prepară rapid, este plină de vitamine și minerale, are un gust delicios și te umple și totuși are doar 181 de calorii pe porție. Prânzul sau cina perfectă, chiar dacă vrei să slăbești câteva kilograme. Nu în ultimul rând, supa poate fi preparată în mai multe porții și apoi dusă la birou ca preparat de masă pentru următoarele 2 zile.
O astfel de Săptămâna de detoxifiere este un lucru grozav. Mănânci și bei o mulțime de lucruri delicioase și sănătoase, te simți mândru și în formă și faci ceva bun pentru corpul tău. Și, de obicei, câteva kilograme au căzut la sfârșitul săptămânii.
Și oricât de mult îmi plac sucurile și piureurile proaspăt stoarse, la un moment dat îmi va fi dor de o masă „adevărată”. Și aici intră în joc supele în Săptămâna noastră Detox.
De obicei încep ziua cu un suc proaspăt stors, apoi prânzul meu este un smoothie puțin mai bogat (adesea cu câțiva fulgi de ovăz sau de spelta) și seara există o supă fierbinte, delicioasă. Aștept cu nerăbdare asta toată ziua. Și vă promit: supa nu va avea niciodată un gust atât de delicios ca într-o săptămână de vindecare a sucurilor. Nu contează dacă doriți să pierdeți în greutate înainte de trunchiurile de înot și sezonul bikinilor (cuvânt cheie: înapoi la cifra de vară), dacă doriți să vă dezintoxicați (cuvânt cheie: detoxifiere) sau dacă doriți doar să faceți ceva pentru fitness și sănătate.
Ordinea meselor mele poate părea cam ciudată pentru una sau alta. De obicei, începi ziua cu un fond de ten bun (de exemplu, smoothie de fulgi de ovăz), apoi supa pentru prânz și sucul ușor seara înainte de culcare.
Acum nu sunt atât de rapid și de obicei merg la sport la prânz. Prin urmare, ceva ușor îmi este suficient dimineața și apoi la prânz am nevoie de ceva care să fie cu adevărat plin, rapid și să ofere proteine. De aici și smoothie-ul. Și când mănânc delicioasa supă fierbinte seara, atunci mă bucur de anticipare toată ziua:).
- ingrediente
- Realizat rapid și ușor în Vitamix
- Supa terminată
Ciorba de păstârnac de broccoli de astăzi are o consistență excelentă, cremoasă, datorită amestecării în Vitamix, disponibilă de exemplu de la Keimling.de [publicitate] și, nu în ultimul rând din cauza laptelui de cocos, este cu adevărat plină. La uimitor de scăzut 180 de calorii pe portie. Teiul și ghimbirul adaugă o notă citrică ușoară, fructată și răcoritoare, iar fulgii de ardei iute un picant călduros.
- păstârnac
- brocoli
- ghimbir
- Lapte de nucă de cocos
- Ardei iuti
- Semințe de dovleac
Una peste alta, o supă cu adevărat grozavă și delicioasă, care este foarte sănătoasă și durează mai puțin de o jumătate de oră pentru a se pregăti.
Detoxifierea este distractivă în acest fel:)
Rețetă pentru o supă de păstârnac de broccoli
Rezultate 5 porții 400 de grame fiecare
181 de calorii pe portie
Ingrediente:
- 750g broccoli
- 250g pastarnac
- 20g ghimbir
- 850ml stoc de legume
- 100ml lapte de cocos
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 25g semințe de dovleac
- 1 lime (suc și coajă)
- Fulgi de ardei iute, sare, piper
Pregătire:
Spălați broccoli, păstârnac și ghimbir, tăiați în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță cu bulionul de legume. Ulterior 10 minute Lăsați să fiarbă la foc mic.
În același timp, tăiați ceapa și usturoiul în cuburi mici și prăjiți-le cu o lingură de ulei într-o tigaie până se rumenesc. Apoi puneți ceapa și usturoiul într-un castron mic.
Prajiti semintele de dovleac in tigaie fara ulei suplimentar pana cand capata o culoare maro deschis.
Suc de lămâie și îndepărtați coaja de pe coajă cu o coajă.
Scoateți 4 linguri din laptele de cocos și puneți-le deoparte.
După cele 10 minute de fierbere, adăugați conținutul oalei împreună cu 100 ml lapte de cocos, sare, piper, fulgi de ardei iute și sucul de lime în Vitamix și amestecați încă 4 minute la cel mai înalt nivel.
Apoi adăugați ceapă și usturoi și amestecați la viteza 1-3. Ceapa nu trebuie amestecată, ci trebuie să fie fermă până la mușcătura din supă după aceea.
Aranjați supa pe farfurii, decorați cu o lingură de lapte de cocos, adăugați câteva semințe de dovleac prăjite ca topping și presărați cu coaja de lămâie.
Supă ca preparat pentru servire a mesei
În plus (sau ca alternativă), supa poate fi turnată și în pahare și servită ca Pregătirea mesei pregătește-te pentru birou sau pentru ziua următoare.
- Supă de păstârnac de broccoli ca preparat de masă