Supă de piure de mazăre rafinată cu slănină afumată

Supă de piure de mazăre

Rețetă de supă fină a bunicii pentru o supă de piure de mazăre cu slănină afumată. Cu mai multe idei de rețete de supă delicioase.

Ingrediente pentru 4 supe:
250 g mazăre verde 1,50 euro
100 g slănină afumată, tăiată cubulețe în bucăți mici, 1 euro
20 g făină 2 cenți
1 ceapă 15 cenți
1 lingură ulei 5 cenți
250 ml lapte 25 cenți
30 g unt 25 cenți
1 linguriță zahăr 5 cenți
ceva cimbru
1 frunză de dafin 20 de cenți

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Înmoaie mazărea în apă peste noapte și fierbe-le cu condimentele în apă din abundență până se înmoaie.

Curățați și tocați ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa cu bacon, praful cu făina, turnați mazărea și gătiți. Apoi strecurați, condimentați și rafinați cu laptele și untul.

Preț pentru 1 porție

0,88 euro
Valori nutritive per persoană: 276 kcal
11,5 g albus de ou/proteină
17 g grăsime
17 g de carbohidrați utilizabili

---