Supă de pui măcinat, dovlecei și naut

Proiectat pentru PPC de Nancy Guppy, RD, MHSc

supă

Tipărește rețeta Tipărește

Timp de preparare: 30 min

Timp de gătit: 45 min

Ingrediente

Siguranța alimentară

Înainte de a începe, curățați toate blaturile și spălați-vă mâinile cu săpun și apă călduță. De asemenea, nu uitați să spălați ustensilele și tăieturile, precum și mâinile după orice contact cu carne sau ouă crude. Evitați contaminarea încrucișată folosind o altă placă pentru carne și alte alimente. Asigurați-vă că gătiți mâncarea la temperaturi sigure și că dați la frigider resturile în termen de două ore. Pentru mai multe sfaturi referitoare la siguranța alimentelor, vizitați secțiunea Sănătate alimentară la domiciliu.

Pași

Tăiați ceapa și tăiați usturoiul.

Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare, care are un capac la foc mediu-mare. Se adauga ceapa taiata cubulete si usturoiul tocat si se soteaza 3 minute pana cand ceapa se inmoaie. Se amestecă puiul măcinat, continuă să se rumenească timp de 5 minute folosind spatele unei linguri pentru a sparge puiul măcinat în bucăți mici.