Supa de pui pentru gravide; Experimentați sarcina

Ciorba de pui proaspăt gătită este o experiență care începe în inima ta și te aduce ușor în fericire cu trenul imaginației tale. Copilul tău din uter poate juca un rol important în acest sens.

Supa de pui vindecă totul 🙂

astfel încât să puteți unge pasta într-o ceașcă, să turnați apă clocotită peste ea, să amestecați și să luați o supă de pui. Cel puțin când vine vorba de ceea ce este scris pe ochelari sau pungi. Nu știu dacă asta va ajuta. Dar când ești înghețat și cu o dispoziție proastă, ai nevoie de altceva!

Mult mai mult decât supă

În decursul unei luni trecem prin urcușuri și coborâșuri. Acesta este bioritmul nostru normal. Dar, în sezonul mai întunecat al anului, există încă stări minore pentru mulți.

Aceasta poate include se datorează lipsei de lumină. Sau pur și simplu nu-ți plac temperaturile mai scăzute. Când adăugați coborârea bioritmului dvs., gaura în care cădeați poate deveni destul de adâncă.

Pentru 10% dintre bolnavi, aceste scăderi ale dispoziției sunt chiar depresii depline care necesită tratament medical.

Din fericire, însă, multe pot fi schimbate cu celelalte 90%: Mai bine să te activezi și să folosești arma secretă a bunicii: supă de pui de casă, proaspăt gătită.

Soare și aer curat

Supa de pui este mult mai mult decât o simplă supă pe care o linge în tine. Este o experiență senzuală care începe cu mult înainte de gătit: și anume cu ridicarea și ieșirea pe piață.

Schimbarea de la un apartament cald la aerul rece din exterior stimulează circulația și sistemul imunitar și te vindecă împotriva răcelilor minore.

Chiar și atunci când soarele nu strălucește, această scurtă plimbare lasă pielea să se absoarbă de lumina soarelui, ceea ce duce la formarea propriei vitamine D a organismului și, nu în ultimul rând, protejează împotriva bolilor de vârstă.

Și oricum: alergatul, foarte plin de viață și fără grabă, stimulează eliberarea de oxitocină, așa-numitul hormon al iubirii (sau hormonul apropiat) - astfel încât bebelușul dvs. să poată face o baie într-un cocktail minunat cu hormoni al iubirii și, de asemenea, să beneficieze Achiziția ta!

Deci, înfășurați-vă călduros, gândiți-vă la eșarfa de înfășurat și apoi la piață sau la fructe: legumele proaspete sunt sănătoase și vă fac bine.

Buclă de împletitură

4 eșarfe într-una
Doar 20, -

Buclă tricotată

Eșarfă groasă tricotată
Doar 10, -

Buclă cu buline

Este timpul pentru o conversație

Înainte de a vorbi despre ingrediente și gătit, un ultim gând:

Vorbești și cu tine? Nu vă faceți griji, toată lumea face asta și este complet normal.

Ceea ce nu știu atât de mulți este, totuși, că aceste vorbiri despre sine sunt practic autosugestii. Hipnoza de sine. Ascuns în nesfârșite dialoguri interioare. Și este uimitor ce putere emană. Cea mai mare parte a lumii voastre - lumea așa cum o percepeți - este creată prin aceste dialoguri interioare. Deci, dacă doriți cu adevărat să vă ușurați starea de spirit, aceste dialoguri interioare sunt punctul de plecare.

Și aici intervine bebelușul tău: Chiar dacă nu s-au născut încă - sau poate pentru că nu s-au născut încă - te poate ajuta să-ți direcționezi mintea către idei mult mai pozitive decât să te plimbi. Tot ce trebuie să faci este să-ți asculți bebelușul ... iar piața este o oportunitate ideală pentru a face asta.

Oh - și în timp ce vorbim despre asta, știi dacă bebelușului tău îi place supa de pui? Nu? Ce-i place?

De foarte multe ori bebelușii nenăscuți își trimit dorința de anumite alimente sau alimente de lux (și lucruri complet diferite) în lumea părinților lor. Mai ales în lumea mamelor. Acolo ajung ca vise sferice - sau cum vrei să le spui. Am scris o carte despre această lume a viselor - și despre vise sferice. Faceți clic pe imaginea de mai jos dacă doriți să aflați mai multe despre aceasta.

Dar ... să ajungem în sfârșit la gătit, ok

Ce trebuie să fie în supă

1 Bio-Supa de pui,
Ca supă verde:
- o bucată bună de bec de țelină
- 1 praz,
- 2-3 morcovi
ghimbir
Ceapă
Arpagic (în loc de pătrunjel)
Condimente:
- Cuisoare,
- foi de dafin,
- Fructe de ienupăr,
- Boabe de piper,
- pimento,
- Pasta de ardei iute
- sare de mare grosieră
apă
si timpul!

Supa de pui!

O supă de pui foarte bună are nevoie de o supă de pui! Nu, nu un pui, ci unul Supa de pui!

Dacă nu aveți (sau nu prea mult) experiență de gătit supă de pui, în funcție de locul în care locuiți, poate fi dificil să găsiți una - și una care să vă placă cu adevărat ... dar aveți nevoie de una pentru supă!

Am găsit personal unul sau doi vânzători de pe piață de unde pot cumpăra pui de supă de cea mai înaltă calitate - dar numai dacă apar la timp.

Puii cu supă sunt mult mai în vârstă decât puii simpli prăjiți. De aceea, doar câțiva pui sunt feriți de sacrificare în timpul reproducerii. Acest lucru are imensul avantaj că aceste animale pot depozita mult mai mult zinc în țesutul lor gras - iar zincul este prietenul tău, mai ales în anotimpurile mai reci și umede! Cu toate acestea, are dezavantajul că există mult mai puține găini de supă decât găini. De aceea sunt atât de puțini.

Drept urmare, cumpăr mereu pui de supă organici pe net.

Există mai mulți furnizori. Am avut experiențe foarte bune cu ferma ecologică Struwe. Cel mai bine este să cumpărați trei găini de supă, atunci costurile mari de transport nu contează - și pentru 3 găini de supă aveți cu siguranță spațiu în congelator, nu?

Trebuie doar să rețineți că livrările sunt trimise doar joi.

Dar înapoi la supa de pui:

Apropo, la mütterberatung.de veți găsi o descriere foarte interesantă a ceea ce este atât de vindecător la supa de pui.

Supă verde?

Apoi aveți nevoie de verdeață cu supă - și, dacă mă întrebați, nu vă dați dracu 'cu pachetele pre-asamblate în boluri de plastic! Cumpără legume! Atunci ai ceva pentru următoarele zile!

În primul rând, bineînțeles, țelina. De preferință țelină. Este plin de minerale, oligoelemente și arome și este foarte bun pentru corpul tău. Dacă nu vă place deloc țelina, țelina ar putea fi folosită și dacă este necesar ...

Atunci ai nevoie de morcovi! Morcovii organici sunt cei mai buni. Pur și simplu au un gust mai bun! Și, desigur, bețișoare de praz.

Utilizați partea verde din spate a prazului și păstrați partea albă din față pentru mai târziu. Și nu zgâriați prazul, deoarece conferă supei aroma sa fină și gustul moale.

Bineînțeles că aveți nevoie de ceapă - în funcție de cât de mari sunt (și, desigur, oala dvs.) aveți nevoie de două sau trei dintre ele (și, hei, asta este supa dvs. - puteți arunca câte doriți!) 🙂

Flatulența poate provoca anxietate, iar ghimbirul poate ameliora gazele.

Ceea ce personal cred că este indispensabil este o bucată drăguță de ghimbir! Ghimbirul, împreună cu măslinele, este singurul aliment natural care protejează celulele de daunele cauzate de radiații. În plus, ghimbirul evocă alte ingrediente foarte sănătoase în supa ta - crede-mă, le vrei ... 🙂

De asemenea, arpagic proaspăt - dar vă rugăm să le rețineți până la capăt. Nu gătiți!

Apoi ai nevoie de frunze de dafin, boabe de piper, boabe de ienibahar, boabe de ienupăr, cuișoare și puțină chimen.

În trecut, oamenii puneau (trei) cuișoare într-o ceapă și o numeau ceapă de pui. Cu toate acestea, este mai bine să spargeți toate boabele de condimente și cuișoarele într-un mortar. Dacă nu aveți una, puneți totul între hârtie învelită și rotiți-o cu un sucitor sau o sticlă.

Boabele trebuie doar să fie rupte foarte grosier, dar astfel își dau mai bine aroma în supă. Pune condimentele într-o. Apoi, totul din supă poate fierbe și poate fi ușor îndepărtat mai târziu.

Sare puiul, nu supa

Sarea de mare conține cantități foarte mici de iod de care aveți nevoie și dumneavoastră și copilul dumneavoastră

Clătiți puiul de supă în interior și în exterior și sareți-l bine cu sare de mare grosieră. Și apoi pune-l în oala mare.

Sare de mare grosieră sau fin este irelevant, dar mai ales în timpul sarcinii, sarea de mare este puțin mai bună decât sarea de rocă. Acesta conține oligoelementul de iod, de care corpul dumneavoastră are nevoie la fel ca cel al colegului dvs. de cameră din stomac.

Wikipedia spune în articolul său despre sarea de mare că nu există aproape deloc iod - ceea ce este adevărat. Dar iodul este un oligoelement - ce se înțelege prin cuvântul „urmă-” ...? Luați sare de mare.

Câtă apă puneți în oală depinde de mărimea puiului supă. Turn 2 litri de apă proaspătă și rece peste degetul mare.

Adăugați supa de legume și condimente la supa de pui din oală și - atenție! - un pic Sare de mare. Supa de pui se va găti o vreme - și apa se va evapora în acest proces. Dacă săriți supa de la început, va fi prea sărată la final. În plus, puiul, condimentele și legumele adaugă aromă supei - tu decizi câtă sare este cu adevărat necesară chiar la final, înainte de a mânca - ok?

Porniți aragazul ... și nu va dura mult până când mirosul va pătrunde prin casă.

Dacă ați citit articolul despre proprietățile curative ale supei de pui la consilierea mamei, știți deja cât de important este parfumul pe care îl degajă supa.

Gătitul este și despre senzualitate

Îți hidratează membranele mucoase și îți face gura apă - dacă schimbarea hormonală nu a stricat dorința mirosului supei de pui.

Dar dacă vă puteți bucura de acest parfum și vă gura ud, acest lucru creează cele mai bune condiții pentru o digestie bună mai târziu! În același timp, anticiparea supei duce la un alt glut de hormoni și, astfel, sentimente de fericire, la care bebelușul tău participă din nou!

Crearea unor momente de fericire poate fi atât de ușoară!

Încet și liniștit

Stai cu supa puțin timp până începe să fiarbă.

Când observați că punctul de fierbere este pe punctul de a fi atins, comutați la cea mai mică setare. Puneți capacul pe oală - și gata. Supa este cea mai bună atunci când doar fierbe ușor. Foarte moale.

La început, se va forma puțină spumă deasupra supei - nu vă deranjați. Dispare din nou. Dar dacă te deranjează, degajează-l cu un skimmer.

Dacă supa curge foarte ușor până la capăt, veți găsi în oală un bulion absolut clar, ușor auriu ... minunat!

Puii de supă pot fi duri

Amintiți-vă: un pui bătrân se scaldă în supă - este nevoie de timp: calculați 90 de minute - dacă doriți, mai mult, nu se întâmplă nimic.

Dacă vrei să mănânci legumele, scoate-le mai întâi. Îl las în mine și îl fac piure mai târziu ... cu piper și sare și poate un mic fulg de unt acesta este unul dintre cele mai preferate ale mele!

Acum vine partea interesantă - pentru mine: Când supa este gata, scoateți puiul și lăsați-l să se răcească puțin înainte de al împărți. Se poate întâmpla ca carnea să rămână dură când este gătită. Uneori este așa.

Încă mănânc carnea ...

Ce ar trebui să fie?

Deci - acum că bulionul este gătit - ce supă ar trebui să fie?

Legumele de varză reprezintă o problemă în timpul sarcinii, așa că poate tăiați câțiva cartofi în cuburi și câțiva morcovi felii și aduceți la foc mic cu cantitatea adecvată de stoc. Poate puțin broccoli și puiul mai târziu. Lasă-l să se gătească ușor - este pregătită o minunată supă de pui.

Nu face multă muncă, durează puțin, dar este - și aduce - atât de multă bucurie.

Cu ea, dacă îți place, puțină pâine de vrajă sau, nu rău, câteva clătite cu clătite de vrajă.

În cele din urmă arpagic

La sfârșit, presărați arpagicul proaspăt tocat peste supă - și gata.

În cazul în care ați cumpărat ciorbe ambalate pentru că nu era disponibil altceva, atunci nu aveți arpagic, ci pătrunjel - ceea ce este, de asemenea, minunat.

Vă rog să fierbeți pătrunjelul nu Cu! De asemenea, se toacă mărunt la sfârșit și se presară deasupra supei. Are o aromă foarte fină, dar din păcate și foarte volatilă. Dacă le adăugați la fierbere în supă, această aromă va dispărea după câteva minute și nu va mai mirosi niciodată ... ce păcat!

Apropo: pătrunjelul trebuie consumat numai în cantități mici în timpul sarcinii. Se spune că în exces poate provoca un avort spontan.

Poftă bună ... și bucură-te de timp ... 🙂