Supă de pui thailandeză

Rețetă supă thailandeză de pui

Rezumat: Rețetă de supă thailandeză de pui, îmi plac supele asiatice care sunt întotdeauna foarte generoase, cu arome diferite și produse diverse. Am ales puiul pentru această supă, aripi pe care le-am făcut la grătar și apoi le-am gătit în bulion. Sigur, este nevoie de puțin timp pentru a dezosa toate acele aripi, dar acestea dau acestei supe de pui thailandeze o aromă divină. O supă ideală pentru seară, plină, nu am mâncat nimic altceva, am gătit în prealabil vermicele de fasole mung timp de 5 minute în apă clocotită, astfel încât să nu-mi bea tot lichidul. Sincer, ne-a plăcut această supă de pui thailandeză, voi face din nou această rețetă frumoasă.

Ingrediente pentru rețetă
Rețetă de supă thailandeză de pui pentru 8 persoane:

• 1 ceapă
• 1 kg de aripi de pui
• 180 gr de conserve de soia
• 250 gr fasole albă conservată
• 238 gr de roșii decojite
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 tulpină de țelină
• 2 morcovi
• 1 lingură de sare grosieră
• 15 gr de ciuperci negre uscate
• 200 gr de vermicele de fasole mung

---