Supă de roșii bologneze cu brânză parmezană - masa de bucătărie a lui Charlotta
PUBLICITATE NEPLATITA * Dupa ce am facut o mica pauza de la blog, as vrea sa va rasfat astazi cu o supa de petrecere foarte gustoasa ... o supa de rosii bolognesa. Presară supa cu niște brânză parmezan proaspăt rasă și oaspeții tăi vor fi încântați. Cu toate acestea, supa de roșii bologneze nu este potrivită doar pentru petrecere, ci sunteți binevenit să vă răsfățați familia cu ea la prânz sau cină.
Apropo, am testat un nou produs pentru această supă pe care o pătrund în tine. Vă mulțumim că l-ați pus la dispoziție gratuit. Și dacă nu aș fi convins, nu ar exista o rețetă nouă aici astăzi. Dar să începem de la început ...
Acum câteva săptămâni asta Biroul Olandei de Seidl Am întrebat dacă pot folosi noul Tomatoblend
Amestecul de roșii are o consistență groasă și a avut un gust minunat de roșii și fructe când l-am încercat. Mi s-a părut a fi ingredientul perfect de folosit în această supă de roșii bologneze. Și exact așa a fost. Celelalte ingrediente au transformat amestecul de roșii într-o supă delicioasă pe care nu vreau să o țin.
Amestecul de roșii a fost disponibil și pe piața germană de la începutul anului, dar până acum doar pe cele aproximativ 90 de piețe de consum ale WASGAU Produktions & Handels AG. Compania Harvest House este, de asemenea, în discuții cu regiunea EDEKA Minden-Hannover. Practic, însă, se caută o vânzare la nivel național.
Sigur, nu ar trebui să aștepți câteva luni pentru ca supa de roșii bologneze să fie pregătită, nu? Deci, dacă nu aveți ocazia să achiziționați amestecul de roșii, puteți folosi roșia strecurată între timp.
Ingrediente Supă de roșii bologneze
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapă
- 500 de grame de carne de vită măcinată
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță pudră curry
- 2 persoane Pasta de tomate
- 550 ml amestec de roșii
- 1/2 l bulion de vita
- 3 roșii
- 1 ardei rosu
- 1 linguriță pastă de curry
- 1 linguriță sambal olek
- Sare, piper, praf de chili, boia roz fierbinte,
- 50 grame de parmezan proaspat ras
Pregătirea supei de roșii bologneze
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curățați și strângeți cățelul de usturoi. Spălați, uscați și tăiați roșiile în cuburi. Spălați ardeiul, tăiați-l în două și scoateți semințele. Apoi tăiați în cuburi mici.
Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și se călește ceapa până devine translucidă. Adăugați carnea de vită tocată și cățelul de usturoi presat și prăjiți până se sfărâmă. Se condimentează cu o linguriță de pudră de curry și sare și piper. Se amestecă pasta de roșii și se sotează scurt. Adăugați amestecul de roșii și turnați peste bulionul de vită. Lasă-l să fiarbă scurt. Apoi adăugați cuburile de roșii și piper, pasta de curry și sambal olek. Amestecați totul împreună și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 3/4 ore la temperatură scăzută. Se amestecă din când în când, pentru a nu începe nimic. Condimentează după gust cu pudra de ardei iute și boia fierbinte ca trandafirul. Serviți supa cu brânză parmezană proaspăt rasă și savurați-o.
Până atunci ... la masa mea din bucătărie!
* Nu am primit nicio compensație pentru test sau pentru contribuție. Recomand produsul pe baza propriei mele experiențe și opinii.
Postări asemănatoare
M-am hotărât să iau acum parte în mod regulat la evenimentul blogului #ichbacksmir de la draga Clara, șerif gust. Și luna aceasta are un subiect, sunt pe ...
Au fost produse grozave în Degustabox-septembrie. Am folosit două produse pentru o ciorbă delicioasă și picantă de varză murată și naut cu roșii și ardei gras. Supa este ceva pentru zilele reci, dar are un gust bun ...
Ne place să mâncăm paste și avem și spaghete bologneze din când în când. Deoarece ne place să gătim mâncăruri seara după muncă, care sunt gata în cel mai scurt timp ...
PUBLICITATE NEPLATITA * „Toate lucrurile bune vin în trei”, se spune atât de frumos și chiar pare să fie așa. Această invitație la o călătorie de blogger prin Olanda a fost deja a treia ...