Supa de rosii cu; usturoi Reteta de supa de rosii; usturoi - Marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
lingura de ulei de masline
g roșie zdrobită
ml de bulion de legume sau de pasăre
lingurita de otet balsamic
lingura de soia
foi de dafin
ml de smântână proaspătă
ustensile
Pregătirea
- Se caleste ceapa si usturoiul curat intregi in ulei, apoi se adauga rosia, bulionul, otetul, sucul de rosii, sosul de soia si frunzele de dafin. Acoperiți și gătiți la foc mediu 30 de minute.
- Deschideți oala, îndepărtați frunzele de dafin și 6 căței de usturoi. Zdrobiti cateii de usturoi ramasi cu o furculita, apoi macinati sau nu dupa gustul dumneavoastra si inainte de servire turnati smantana si tocati putin busuioc. Bucura-te de masa ta.