Supă de sfeclă roșie - bors vegetariană - mâncați cu rețete cu conținut scăzut de calorii, sfaturi de grădinărit Mai Mult

Ai nevoie

(pentru 4 farfurii mari de 132 kcal fiecare fără smântână)

250 g supă verde

500 g sfeclă roșie gătită

1 cub de legume

200 g cartof

Oțet după gust (folosesc oțet de mere)

pregătire

Tăiați supa verde în blender și sotati-o cu puțină apă într-o cratiță.

Tăiați sfecla roșie în cuburi de 1 cm (spălați-vă mâinile imediat după aceea sau purtați mănuși 😂) și adăugați la oală împreună cu 800 ml de apă și cubulet. Lasă totul să fiarbă ușor timp de 20 de minute.

În acest timp, tocați ceapa și cartofii, puneți sferturile de roșii și totul în cratiță cu 1/2 linguriță miere, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper și 1 lingură oțet cu sfeclă roșie. Mai lăsăm să fiarbă încă 25 de minute.

În cele din urmă, condimentați totul cu oțet și condimente și serviți cu o păpușă de smântână.

---