Supa de slabit
La ce bun sunt supele vegetariene?
Supele nu sunt doar ieftin, pregătit în cel mai scurt timp, dar și donează energie și te ajută să slăbești. Uitați de rețetele dietetice speciale, o supă clară, vegetariană, este săracă în calorii și asigură bunăstarea. Motiv suficient pentru a mânca supa mai des. Petra Horat Gutmann GN 1/2.14
Dacă îl întrebați pe medicul german anti-îmbătrânire Dr. Roger Eisen, în funcție de vârsta sa, răspunde: "52 - ceea ce se simte ca 30!" De fapt, medicul care lucrează în Bad Griesbach izbucnește de energie și arată mai tânăr cu câțiva ani. Pentru Dr. Ajutorii fierului în lupta împotriva îmbătrânirii premature sunt supa de legume. Una dintre acestea vine pe masă aproape în fiecare seară, iarna. „Supa de legume este ideală”, explică Roger Eisen. „Se încălzește, se relaxează și este bogat în substanțe vegetale care promovează sănătatea”.
De fapt, s-a dovedit științific că familia legumelor se menține în topul celor mai sănătoase alimente. Nu fără motiv: legumele sunt ambalate cu gem Minerale, oligoelemente esențialen, Vitamine, fibre dietetice bogate în fibre și fitochimicale. De exemplu, 100 de grame de spanac conțin la fel de multă vitamina B2 ca un ou de pui sau un decilitru de lapte integral, precum și o mulțime de magneziu.
Aplecați-vă cu supă?
Renunțarea la cină („sărind peste cină”) este considerată un mijloc de a păstra o figură tânără și subțire. Problema cu aceasta: „Mulți oameni se trezesc senzația de foame noaptea și apoi merg direct la bucătărie”, explică Roger Eisen. „Acest lucru poate fi evitat prin a lua o supă seara. Are un efect de sațietate cu aport minim de calorii, astfel încât organismul să poată continua să ardă grăsimi noaptea fără a fi deranjat. "
Potrivit lui Roger Eisen, este posibil să economisiți câteva sute de calorii pe zi doar cu o ciorbă de legume de seară, și în acest fel să pierdeți una până la două kilograme în fiecare lună. Cu condiția, desigur, că „cina cu supă” nu este „decorată” cu garnituri bogate în amidon, grăsimi și calorii precum pâine, unt, ulei, paste, carne sau brânză.
De preferat seara devreme
Dacă vrei să slăbești kilograme, ar trebui să mănânci și ciorba cât mai devreme seara. De asemenea, puteți reduce greutatea pe termen lung dacă mâncați supa ca platou pentru prânz. „În acest fel, consumați până la o cincime mai puține alimente și calorii pe zi”, explică Eisen.
Studiile au arătat legătura dintre consumul de supă și un risc redus de a fi supraponderal și obez. După aceea, persoanele care aproape niciodată nu mănâncă supă sunt mai susceptibile de a fi supraponderale sau obeze. În schimb, „consumatorii de supă” au un indice de masă corporală mai scăzut și o circumferință a taliei mai îngustă.