Supă de tăiței cu legume verzi, curry și cremă de cocos

O dorință de a supă de tăiței cu legume, în stil ramen ? Fie că este vorba de încălzire sau pur și simplu pentru a vă mulțumi papilele gustative, iată ideea mea delicioasă de rețetă supa de taitei cu crema de cocos, curry si legume verzi. Aflați cum să faceți această rețetă mai jos urmând pașii simpli ai acestui preparat și descoperiți sfaturile mele dietetice pentru a face din aceasta o masă sănătoasă și echilibrată.

Rețeta supei de tăiței cu legume, curry și cremă de cocos

• Dificultate: începător ⭐
• Costul rețetei: pas ieftin
• Timp de pregătire: rapid⭐
  • Preparare: 5 minute
  • Gătit: 25 de minute

Ingrediente (pentru 1 pers.):

• Taitei chinezi (60 g crudi);
• Broccoli (1/4 dintr-un broccoli mare, 4 până la 5 flori);
• Fasole plate (100 g);
• Ou (1 ou organic);
• Curry ușor (1 linguriță plată);
• Bulion de legume (o jumătate de cub);
• Crema de cocos (4 linguri);
• Opțional: susan negru (1 linguriță);
• Sare.

Pregătire:

• Gatiti floretele de broccoli si fasolea plata intr-o oala cu apa clocotita (aproximativ 10 minute).
• Într-o altă oală cu apă, gătiți oul (5 minute - astfel încât să fie „moale”, adică să nu fie prea gătit). Scurgeți și rezervați totul.
• Într-o tigaie mare (sau wok), adăugați o jumătate de litru de apă, cubul de stoc și tăiței chinezi. Aduceți la fierbere.
• Apoi adăugați legumele, crema de nucă de cocos și curry. Amestecați totul împreună și continuați să gătiți timp de 1-2 minute.
• Condimentați cu sare și piper, apoi serviți supa într-un bol frumos colorat, cu ou fiert moale și susan negru presărat.

---