Supă de tăiței cu morcov și ou Lydiasfoodblog
Unul atât de frumos Supă de tăiței cu morcov și ou încălzește trupul și sufletul. Această supă folosește doar câteva ingrediente. Este deosebit de popular printre copii.
O supă foarte simplă și delicioasă care poate fi modificată și completată de minune.
Lucrul special la supa mea de tăiței este oul fiert și tocat.
Drept urmare, supa are un gust foarte diferit de o supă de tăiței convențională.
Ce legume folosiți pentru supa de tăiței cu morcov și ou?
Am folosit doar câteva ingrediente de bază pentru această rețetă de bază pentru supă vegetariană de tăiței. Ai nevoie de aceste ingrediente pentru rețeta mea de bază:
- 2 cepe
- 2 catei de usturoi
- 500 g morcovi
- 4 dimensiuni de ouă M.
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 litru de bulion de legume sau bulion de pui
- 125 g taitei de supă (de exemplu, midii mici)
- 100 g mazăre congelată
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță de piper
- 2 tulpini de patrunjel
Instrucțiunile exacte pas cu pas le puteți găsi în cartea mea de rețete de mai jos.
De asemenea, puteți salva, distribui sau imprima rețeta mea.
Puteți amesteca supa cu orice legume doriți complet.
Pe lângă legumele pe care le-am ales, de exemplu:
- brocoli
- conopidă
- țelină
- Gulie
- paprika
- dovlecel
Cum se face o supă vegetariană de tăiței cu morcov și ou?
A face o supă vegetariană de tăiței este foarte ușor.
Chiar dacă nu aveți multă experiență de gătit, veți reuși acest fel de mâncare cu instrucțiunile mele simple pas cu pas imediat.
Mai întâi, fierbeți câteva ouă într-o cratiță mică sau în cazanul pentru ouă timp de 8-10 minute. Apoi clătiți ouăle cu apă rece și lăsați-le să se răcească. Apoi coajați ouăle și tăiați-le cubulețe.
bacsis: Acest lucru funcționează cel mai bine cu un feliator de ouă.
Apoi tai legumele pentru supă, este foarte rapid.
Cu asta pregătirile sunt deja făcute.
Acestea sunt, de asemenea, scurte la abur și apoi stinse cu bulionul de legume.
bacsis: Dacă doriți un gust mai puternic, puteți folosi un bulion de legume în loc de un Bulion de pasăre sau unul stoc de pasăre utilizare. Acest lucru intensifică gustul supei, dar, desigur, nu mai este vegetarian.
Apoi, tăiței (tăiței mici de midii) vin la fierbere în bulion.
După un timp scurt de gătit de 8 minute, adăugați ouăle și mazărea. Încălziți din nou și condimentați după gust și delicioasa dvs. supă de tăiței este gata.
Cum fac o supă de tăiței cu bulion de pui?
Dacă doriți să folosiți un bulion de pui pentru gătit, puteți găti pur și simplu bulionul singur. Puteți vedea cum să faceți acest lucru în postarea mea pe bulion de pui (faceți clic).
Dar puteți utiliza și un stoc de pui cumpărat din magazin sau un stoc de păsări.
Cum se face o supă de tăiței cu carne?
Dacă vă place mai tare, puteți tăia câțiva cârnați wiener și adăugați-i.
Sau, dacă gătiți singur un bulion de pui, puteți tăia carnea din bulion în bucăți mici și o puteți adăuga în oala cu supă de tăiței.
Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru supa de tăiței simplă și colorată, ți-ar putea plăcea și celelalte rețete ale mele, care sunt foarte bune pentru copii.
Știți deja rețetele mele pentru supă de cartofi cu cârnați (clic) sau pastele mele și șuncă gratinată - fix fără fix (clic)