Supa de usturoi de cartofi Cookarella; Rețete, gătit creativ și multe altele! ♥

cartofi

pentru 4 porții

Ingrediente:

  • 500 g cartofi
  • 30 g unt
  • 1 litru de bulion
  • 3 cepe
  • 4 căței de usturoi
  • 2 linguri creme fraîche
  • Sare, piper, nucșoară

Valori nutritive:
260 kcal
(12,0 g F/27,0 g KH/8,0 g EW)

Pregătire:
Curățați și tăiați mărunt cartofii, ceapa și usturoiul. Topiți untul într-o cratiță și amestecați toate ingredientele timp de 2-3 min. Se sotează, apoi se toarnă supa și se acoperă la foc mediu timp de 20 de minute. Fierbe. Scoateți supa de pe foc, pureați-o fin cu un blender manual, apoi adăugați cremă fraîche, sare, piper și nucșoară, amestecați bine și încălziți pentru ultima oară câteva minute. În cele din urmă, porționați supa și decorați-o cu ierburi proaspete și puțin soia sau sos Worcester după cum doriți și serviți.

Un gând la „Supă de cartofi și usturoi”

Din motive de sănătate, mănânc o dietă vegetariană între ele. De aceea am ales această dată supa.
Nu pot spune dacă a fost noua sobă sau rețeta.

Faptul este că supa a fost cu adevărat fabuloasă
Mulțumesc pentru această rețetă grozavă. Nu va fi ultima dată.
LG
Sina