Supa de varza - cu pep - REGIONAL IDEAL - retete

Supa caldă confortabil din varză (varză savoy) se prepară rapid și este o plăcere, mai ales în sezonul rece.

retete

Această rețetă este vegană, dar și ciorba are un gust foarte bun dacă adăugați câteva bucăți de cârnat picant chorizo ​​spaniol la final. Cu aceasta și, bineînțeles, cu cantitatea dorită de chili, puteți adăuga într-adevăr pep la această supă simplă.

De altfel, usturoiul se adaugă relativ târziu, astfel încât să nu-și piardă gustul dacă este gătit prea mult.

Doar savurați supa cu o bucată de pâine crustă.

Desigur, puteți adăuga alte legume, cum ar fi morcovi, roșii sau ardei pe gustul dvs. - încercați-le.

  • 1/2 cap de varză numit și varză savoy
  • 5 căței de usturoi
  • 6 cartofi
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 linguriță chimen întreg
  • 1 cutie de fasole roșie 255 g
  • Sarat la gust
  • Ardei iute după gust
  • niște condimente de supă de legume
  • 2 litri de apă

Curățați și tocați cartofii.

Tăiați tulpina din jumătate de varză și tăiați varza în bucăți mai mici.

Ceapa se toacă mărunt și se sotează în ulei până devine translucid.

Adăugați varza tocată și lăsați-o să se prăbușească. Se amestecă din nou și din nou.

Adăugați cartofii tocați și turnați apă fierbinte peste tot.

Se amestecă câteva condimente de supă și se adaugă semințele de chimion, sarea și ardeiul iute.

Aduceți supa la fiert o dată.

Apoi adăugați fasolea roșie.

Lasă supa să se gătească până când legumele, în special cartofii, sunt gata.

Apoi apăsați usturoiul în supă.

Fierbeți din nou timp de aproximativ 5 minute și serviți supa fierbinte.

Pentru versiunea non-vegetariană, un cârnat picant este deosebit de potrivit, cum ar fi chorizo ​​spaniol, pe care îl puteți adăuga la supă în bucăți mici.

Poftă bună

S-ar putea să te intereseze și pe tine

Lasa un comentariu

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Alege

Urmăriți pe Facebook

Instagram

Etichete

Căutare

Acest site web folosește cookie-uri. Dacă continuați să utilizați site-ul web, vă vom asuma consimțământul.

Setări cookie și confidențialitate

Putem solicita cookie-uri care sunt setate pe dispozitivul dvs. Folosim cookie-uri pentru a ne informa când vizitați site-urile noastre web, cum interacționați cu noi, pentru a vă îmbunătăți experiența de utilizator și pentru a vă personaliza relația cu site-ul nostru.

Faceți clic pe diferitele titluri de categorii pentru a afla mai multe. De asemenea, puteți modifica unele dintre setări. Rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri vă poate afecta experiența pe site-urile noastre web și serviciile pe care le putem oferi.

Aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru a vă oferi serviciile și funcțiile disponibile pe site-ul nostru web.

Deoarece aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru serviciile și funcțiile disponibile pe site-ul nostru, respingerea va afecta funcționalitatea site-ului nostru web. Puteți bloca sau șterge cookie-urile în orice moment modificând setările browserului și forțând blocarea tuturor cookie-urilor de pe acest site. Cu toate acestea, vi se va cere întotdeauna să acceptați/să respingeți cookie-urile atunci când vizitați din nou site-ul nostru.

Respectăm pe deplin dacă alegeți să refuzați cookie-urile. Pentru a evita că vi se solicită în mod repetat despre cookie-uri, vă rugăm să ne permiteți să salvăm un cookie pentru setările dvs. Vă puteți dezabona în orice moment sau puteți permite altor cookie-uri să poată utiliza serviciile noastre pe deplin. Dacă respingeți cookie-urile, toate cookie-urile setate pe domeniul nostru vor fi eliminate.

Vă oferim o listă a cookie-urilor stocate pe domeniul nostru de către computerul dvs. Din motive de securitate, nu vă putem arăta cookie-uri stocate de alte domenii. Puteți vedea acest lucru în setările de securitate ale browserului dvs.

De asemenea, folosim diferite servicii externe precum Google Webfonts, Google Maps și furnizori externi de video. Deoarece acești furnizori vă pot salva datele personale, le puteți dezactiva aici. Vă rugăm să rețineți că dezactivarea acestor cookie-uri poate afecta semnificativ funcționalitatea și aspectul site-ului nostru web. Modificările vor intra în vigoare după reîncărcarea paginii.

Setări pentru fontul web Google:

Setări Google Maps:

Setări Google reCaptcha:

Setări Vimeo și YouTube:

Puteți citi cookie-urile și setările de confidențialitate în detaliu în politica noastră de confidențialitate.