Supă de varză de Bruxelles Rețete de gătit și mâncare

rețetă varză de Bruxelles supă supă de pui nucșoară slănină slabă

Ingrediente

3 linguri. lingura de faina

1,5 l bulion de pui

400 g varză de Bruxelles

nucşoară

1 C. lingura de unt

100 g slănină slabă, tăiată în cuburi mari.

1 Topiți untul într-o cratiță, adăugați făină, amestecând timp de 1 minut.

2 Nu lăsați să se rumenească.

3 Adăugați bulionul în timp ce continuați să amestecați și aduceți la fierbere.

4 Se lasă la fiert 15 minute la foc mic, urmărind timpul de disipare a gustului făinii.

5 Încălziți apă sărată într-o altă cratiță, gătiți varza de Bruxelles timp de 8 până la 10 minute, neacoperită.