Supă de varză murată

Un adevărat umplutură printre rețetele de supă și pur și simplu minunat din punct de vedere al gustului. Supa de varză murată ne-a impresionat absolut. Dacă vă întrebați dacă puteți face altceva cu varză murată decât o garnitură pentru cârnați, răspunsul aici este: Varza verde are un gust complet nou ca o supă.

Asa are gust varza fermentata: supa de varza murata

Rețeta: supă de varză murată

ingrediente

2 ardei roșii
2 cepe
2 linguri de ulei de cocos
2 lingurițe de semințe de chimion
1 lingura praf de boia
1,5 l bulion de legume sau bulion de oase
500 ml varză acră
600 g vita tocata
1 vârf de sare și piper

pregătire

Spălați, miezuiți și tăiați ardeii. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
Prajim ardeii și ceapa în ulei fierbinte de cocos într-o cratiță. Sare si piper. Adăugați semințe de chimion și praf de boia. Deglazați cu bulionul de legume. Adăugați varza murată și acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 10 minute.
Prajiti carnea tocata in ulei de cocos pana se sfarama. Condimentează după gust cu sare, piper și boia de praf. Se adaugă în supă și se condimentează după gust.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Dacă tânjești după mai mulți carbohidrați, poți adăuga și cuburi de cartof dulce.

Nu ai timp să-ți gătești propriul bulion? La BROX puteți cumpăra acum bulion de oase obținut din oase organice de vite de pășune timp de 18 ore online. Comandă bulion aici

Supă de varză murată: funcționează întotdeauna

Supa se prepară foarte ușor și funcționează întotdeauna. Îi iubim când avem nevoie rapid de ceva cald.

Doriți să reduceți carbohidrații din dieta paleo? Atunci В nostru vă va ajuta Carte de bucate cu conținut scăzut de carbohidrați CuВ 40 de rețete, В se înțeleg aproape fără carbohidrați. Potrivit pentru pierderea în greutate și pentru dieta ketogenică. Inclus Planul nutrițional, Lista de cumparaturi și Masă cu carbohidrați.

Carte de bucate Paleo Low Carb

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

Postat de Michaela

Discutați cu noi

10 comentarii

Prânzul meu de azi! Ca întotdeauna foarte gustos! Până acum nu am avut de la tine o rețetă care să nu-mi placă ?

bună,
ce fel de varză murată o pot folosi pentru ea? Fiecare varză acră este compatibilă cu paleo?

Mulțumesc și salutări!

Această supă este perfectă! Am luat bulion de vită, am adăugat niște pastă de roșii și pudră de chili și am folosit gulaș în loc de carne tocată. Întregul lucru a trebuit să gătească puțin mai mult, desigur. A fost delicios! Frumos și fierbinte, puternic, plin.

Până acum rețeta mea preferată (pe lângă burgerul de ananas):-D

continua sa te bucuri de el! Mai sunt multe de încercat;)

Salut,
Chimenul este măcinat sau întreg? Sunt foarte încântat să testez rețeta:)

am luat semințe întregi de chimen.

Distrează-te încercând și bucură-te de masă:)

Bună Michaela,
reuseste supa daca bulionul de legume este inlocuit cu apa? Sau ce alternativă există la bulionul de legume? Din păcate, nu am găsit încă un bulion de legume paleo-prietenos, fără aditivi. Poți să-mi dai un bacșiș?

Bulionul de legume este de fapt doar apă cu condimente de supă - adică puteți să turnați apă și să condimentați cu condimentele preferate - condimentul de supă oferă supei doar mai multă plinătate și gust ...

Rețetă foarte ingenioasă. La început nu mi-am putut imagina cu adevărat, dar ciorba are un gust foarte bun și este ideală pentru zilele reci. bună idee.