Supă de varză, zer și suc de legume - Kempten
Din nou în fiecare an: de la Miercurea Cenușii, oamenii slăbesc. De Dirk Ambrosch Marktoberdorf, „Pierde greutate în Essen” a fost numele unei serii de documentare premiate care a arătat mai multe femei cu greutate din orașul Ruhrpott și încercările lor de a slăbi. Slăbitul și mâncarea este motto-ul celor care și-au propus să vărsăm câteva kilograme în timpul Postului Mare. Produsele dietetice care promit pierderea rapidă în greutate pot fi găsite în farmacii sau farmacii, dar în cele din urmă există o singură metodă care vă ajută să vă mențineți în formă bună pe termen lung: o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și echilibrată.
„Încep cu adevărat de Miercurea Cenușii”, spune Margit Hofer de la magazinul de produse alimentare sănătoase Marktoberdorf „Merk”. Apoi, sunt în principal cei care datorează perne mici sezonului de Crăciun și Mardi Gras, de preferință în jurul zonei șoldului (cunoscută și sub numele de „boala München” din capitala bavareză: blocajul de trafic de pe inelul Mittlerer). „Oamenii vor să slăbească sau purifică pur și simplu corpul”, spune Hofer. De exemplu, cu un regim de suc de plante medicinale de zece zile, care promite, de asemenea, zece kilograme de scădere în greutate: un pahar de cocktail de suc de plante (urzică, anghinare și cartofi, plus suc de roșii sau morcovi) și mâncare ușoară, sunt incluse rețetele. „Pachetul este popular printre clienții noștri.”
Lipsa exercițiilor fizice și puțin aer curat înseamnă că unii oameni se simt neputincioși iarna. Prin urmare, Margit Hofer recomandă o zi de vindecare cu zer: Se amestecă un litru de zer cu ananas și suc de sfeclă galbenă și se bea pe parcursul zilei. În plus, doi până la trei litri de lichid, nu mănâncă nimic. „După aceea ai o nouă forță, te simți mai ușor și mănânci din nou mai conștient”, spune Hofer, descriind propriile experiențe.
În librăria Marktoberdorf Deibler, la începutul Postului Mare, clienții cer din ce în ce mai multe cărți pe tema pierderii în greutate, spune vânzătoarea. Titluri precum „Greutatea dorită în cele din urmă”, „Postul terapeutic” (cu rolul de vindecare) sau „Ciorba magică de varză” sunt populare.
Corp pe spate
Nutriționista de la AOK, Susanne Hasel, a auzit și despre dieta supei de varză (supă de legume cu partea principală a varzei). Ea spune: „Aceasta este o dietă în tendințe, care este apreciată în acest moment la un nivel înalt” Hazel vede acest lucru ca pe un risc, deoarece aportul de calorii este mult redus. "Corpul trece la metabolismul foamei și rulează pe spate." Dieta duce la scăderea în greutate, dar după ce se termină, organismul își pierde adesea capacitatea de a face față unui aport normal de calorii. Excesul de calorii ar fi apoi stocat în depozitele de grăsime, ceea ce duce la creșterea în greutate. Așa-numitul efect yo-yo.
Hazel recomandă, de asemenea, împotriva dietelor fulger cu băuturi sau supe de slăbit. „Doar cei care își schimbă dieta vor pierde în greutate definitiv”. Formula este: conținut scăzut de grăsimi, conținut ridicat de carbohidrați, multe lichide și exerciții fizice. Aceasta înseamnă că sunt permise pâinea, orezul, cartofii sau pastele, fructele și legumele. „Vă puteți mânca cu el, fără restricții.” Persoanele conștiente de calorii ar trebui să economisească carne, cârnați sau unt și cafea, precum și alcool.
i Informații suplimentare pot fi obținute de la Susanne Hasel (AOK) la numărul (0 83 41) 43 11 85 sau de la nutriționistul de la Biroul raional, Margarete Klein, la numărul (0 83 42) 9 11-2 92.