Supă miraculoasă REȚETE DUKAN

miraculoasă

Pentru 4 persoane:

4 căței de usturoi, 3 cepe mari, 1 cutie de roșii decojite, ½ cap mare de varză albă sau verde

3 morcovi, 1 ardei verzi, ½ țelină, 1 ½ litri de apă, 2 cuburi de carne de vită degresată, 2 cuburi de carne de pui degresate

Curățați apoi tăiați legumele în bucăți, așezați-le în fundul unei oale sub presiune și adăugați apa și cuburile. Gatiti timp de 10 minute dupa ce supapa a plecat, apoi opriti-o si lasati gatitul sa continue pana cand legumele sunt fragede.

NB: Am adăugat la această rețetă verdele a 4 praz plictisit din frigiderul meu. Restul îl puteți îngheța în caz de stagnare, această supă este foarte valoroasă în faza PL.