Supă plată proteică adecvată pentru dieta Dukan de la chef Anniamaus

Se servește pentru persoanele flămânde, conține tărâțe de ovăz timp de 1 zi

ingrediente

10 g	Bulion, instantaneu
1 litru	apă
2 mari	Ou (e)
2 linguri	Tărâțe, (ovăz), fulgi ușor solubili
50 ml	Lapte, 1,5%
1 ciupit (e)	sare
3 picături	ulei de masline

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Aduceți apa și pulberea brută la fiert.

Se dizolvă tărâțele de ovăz în lapte într-un recipient. Adăugați ouăle și bateți totul împreună. Adăugați sarea.

Lăsați o tigaie frecată cu câteva picături de ulei (adăugați 3-4 picături de ulei în tigaie și frecați totul cu un prosop de hârtie) să se încălzească. Gatiti incet amestecul Flädle in tava - ideal ar trebui sa fie maro auriu pe ambele parti. Întoarcerea este puțin dificilă, dar Flädle iartă în mod firesc mici greșeli, oricum vor fi tăiate.

Lăsați clătitele Flädle să se răcească scurt și apoi tăiați-le în benzi (lungimea benzilor poate fi ajustată după preferințele personale). Puneți clătitele în supă și savurați-le.

Sfat pentru strunjire: folosesc două răzuitoare de aluat în același timp. Acest tip de clătite iubește să se rupă. Cea mai bună șansă de a o roti întreagă sau cel puțin în două jumătăți este cu mai multe răzuitoare.

Informații: pentru simplitate, folosesc supă praf (dar în diluție homeopatică din cauza grăsimii și a sării). Pentru fanii Dukan: rețeta este potrivită și pentru faza de atac. Trebuie să fii atent doar la grăsime și sare din cauza bulionului - dar supa este cel mai important lucru. Pentru începătorii Dukan: dieta este să nu mănânce carbohidrați (după o fază inițială, li se permite zilnic, sub formă de legume, dar, bineînțeles, fără cartofi sau altele asemenea) - dieta este, prin urmare, doar pentru carne adevărată - Potrivit pentru iubitorii de iaurt.

---