Supă Stracciatella - Rețetă simplă; Gourmet
Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)
Pentru această rețetă de supă Stracciatella ou: 2 - parmezan ras: 20 g - pesmet: 20 g - patrunjel: 1 lingura - bulion de legume: 1 litru
Ustensile
Pregătirea rețetei (extract)
- Încălziți bulionul într-o cratiță la foc mediu.
- Într-un castron sau castron de salată, rupeți ouăle, adăugați pesmetul și parmezanul.
De continuat: vezi întreaga rețetă pe blogul gourmet.
Câteva cuvinte despre rețetă
Stracciatella este o supă originară din Italia cu ouă. Sincer, nu știu dacă este ceva mai ușor de făcut decât această supă. Se compune dintr-un bulion parfumat cu ouă. Această supă este perfectă atunci când nu ai timp să gătești, este un vârf pentru copii.