Supe de masă, o masă completă JDM
Aruncați o privire la acest articol
Mesele cu supă sunt populare iarna. Convenabile și reconfortante, sunt apreciate de oamenii cărora le place o masă ușoară. După nume, mulți își supraestimează calitatea nutrițională. Sunt aceste supe cu adevărat complete și suficiente pentru o masă echilibrată?
Este important să definiți ce ar trebui să fie într-o supă de masă bună. Deoarece este adesea consumat singur, este necesar să pariați pe un aport adecvat de proteine, pentru a fi pe deplin mulțumiți. Se recomandă cel puțin 12g de proteine. În supele de masă, proteinele vor proveni din leguminoase, tofu, fructe de mare sau carne (pui și carne de porc). O bogăție în legume este, de asemenea, o necesitate pentru a umple de vitamine. Dacă supa nu conține tăiței, paste, orz sau orez, poate fi servită cu biscuiți de cereale integrale, o pita sau o felie de pâine. La fel ca toate supele, cele mai bune vor avea un conținut de sodiu de până la 600 mg.
O supă de masă bună (250 ml/porție) conține:
- Cel puțin 12 g de proteine
- Echivalent cu cel puțin 1/2 cană (125 ml) de legume
- Orez, fidea, orz sau paste
- 600 mg sau mai puțin de sodiu
Dacă supa nu îndeplinește criteriile de mai sus, pur și simplu completați.
Dacă îi lipsesc proteinele, adăugați la meniul său: