Supe și bulionuri în timpul sarcinii

Supele și bulionele sunt preparate apetisante, gustoase și convenabile, mai ales iarna. Proprietățile lor benefice în timpul sarcinii variază în funcție de faptul dacă le preparați cu legume, carne sau pește.

supe

În timpul iernii, bulionele și supele sunt feluri de mâncare care oferă nutrienți și vă ajută să vă încălziți și să vă simțiți mai bine. În timpul sarcinii, acestea sunt mese benefice pentru bunăstarea mamei și pot ajuta chiar și cu greață în unele cazuri.

În general, bulionele sunt sărace în calorii și, din punct de vedere nutrițional, este interesant să le transformați în supe adăugând alimente mai hrănitoare bulionului lichid precum paste, orez sau griș. Aceste bulioane oferă un efect calmant și, întrucât sunt consumate de obicei iarna, sunt consumate întotdeauna fierbinți, ceea ce favorizează și relaxarea. Bulionele stimulează, de asemenea, sistemul nervos, grație prezenței anumitor substanțe în ingredientele utilizate, cum ar fi, de exemplu, vitaminele A și C, prezente în multe plante, care ajută la combaterea oboselii și trezesc pofta de mâncare.

Supa de legume

Este un tip de bulion indicat în special în timpul sarcinii pentru proprietățile sale nutritive. Pentru prepararea acestuia, puteți folosi orice tip de legume: praz, ceapă, dovlecei, morcov, țelină etc.

Supa de legume

Printre proprietățile benefice ale legumelor ar trebui să se includă conținutul lor ridicat de săruri minerale. Un exemplu este potasiul, care contribuie la sinteza proteinelor și este implicat în metabolismul glucidelor. Potasiul este necesar și în formarea mușchilor și în creșterea acestora. Legumele oferă aporturi remarcabile de vitamina A, necesare pentru vedere, piele, dezvoltare, precum și vitamina C care favorizează absorbția fierului și ajută la întărirea apărării organismului.