„Super porci” pentru a hrăni China
Unele dintre aceste animale ating greutatea unui urs polar. Scopul: de a atenua cât mai mult posibil lipsa de carne de porc, spune Bloomberg.
Fotografia este impresionantă și amintește de Okja, filmul produs de Netflix. Pe măsură ce este reluată de Bloomberg, putem vedea o femeie ale cărei picioare nici măcar nu ating pământul călărind un porc de dimensiuni impresionante. Scena are loc în Zhengzhou, în provincia Henan din centrul Chinei. Potrivit presei americane, animalul cântărește 750 de kilograme, de șase ori mai mult decât 120 de kilograme obișnuite ale membrilor speciei sale. S-ar putea să fie nevoie să se obișnuiască: „porcii super” ar putea deveni norma în China în anii următori.
Aceste animale, dintre care unele ating greutatea (500 de kilograme) și dimensiunea unui urs polar, sunt deja o realitate în Nanning, capitala provinciei Guangxi. Aceasta este parada găsită de fermieri pentru a face față pestei porcine care a decimat fermele de porci. Potrivit estimărilor Rabobank, o bancă agricolă olandeză, transmisă de Le Monde, 40% din producția de porci ar putea fi pierdută anul acesta în China.
Creșterea profiturilor
Un dezastru pentru principalul consumator și producător de porci. În 2018, 54 de milioane de tone de carne de porc au fost consumate în țară. Aceasta reprezintă 64% din consumul total de carne. Vicepremierul chinez Hu Chunhua a explicat că situația ar fi „extrem de severă” în prima jumătate a anului 2020. „Super porcii” permit producătorilor să vândă mai multă carne pe același animal și, prin urmare, să își mărească profitul: această creștere ar fi de 30% față de un animal care cântărește 140 de kilograme.