Rețete cu bulgur REISHUNGER

Rețete festive
Rețete de iarnă
Coacerea Crăciunului
Rețete de orez la micul dejun
Rețete de orez pentru prânz
Rețete de orez pentru cină
Rețete de desert
Rețete pentru gustări
Rețete rapide de orez
Cină la lumina lumânării
Rețete cu o oală

Bulgur: grâu dur din Orient

Înainte ca bulgurul să ajungă în farfuria noastră, provenea inițial din Orientul Apropiat și Mijlociu. De asemenea, a fost un fel de mâncare popular de grâu în Africa de Nord de secole. Bulgur este format din grâu dur pre-gătit, care îl distinge de ruda sa, cuscus. Acesta constă din gris de grâu dur.

Rețete Bulgur pentru fiecare tip de dietă

Bulgur este un produs fabricat din griș de grâu dur aburit. Producția este atât de blândă încât se păstrează o mulțime de nutrienți și vitamine. Bulgur are o mulțime de fibre și asigură astfel o senzație de satietate de lungă durată - și, prin urmare, un partener ideal pentru o dietă sportivă, sănătoasă sau dietetică.

Pentru o dietă vegetariană sau vegană, Bulgur oferă o mare varietate de feluri principale și feluri de mâncare. Desigur, puteți adapta cu ușurință rețetele la preferințele dvs. adăugând pește sau carne.

Rețete de salată și pilaf cu bulgur

Cu o salată de bulgur practic nu există limite! Ce zici de o salată colorată de bulgur cu feta, castraveți, porumb și roșii? Sau cu o atingere orientală cu smochine, rodie și sfeclă roșie? De asemenea, ne place să procesăm bulgurul nostru grosier într-un pilaf turcesc de bulgur cu pastă de roșii, ardei și roșii.

Sfat: De asemenea, vă puteți servi salata minunat în boluri crocante făcute din Yufka sau patiserie filo.

Mai multe rețete bulgur

Bulgur poate face mai mult decât o salată. De exemplu, un risotto de bulgur de dovleac sau un taler de bulgur cu o salată. De asemenea, puteți utiliza bulgur pentru umplere de ex. Folosiți de exemplu dovleac, dovlecei sau boia. De asemenea, variante dulci precum bulgurul de cocos sau îndulcit în combinație cu banane și nuci.

Rețetă rapidă de bulgur de bază

Puneți bulgurul într-o cratiță.
Apoi adăugați de 1,5 ori cantitatea de apă. Puteți săra bulgurul sau adăugați bulion, dacă doriți.
Rotiți aragazul la cea mai mare temperatură și aduceți bulgarul la fierbere.
De îndată ce fierbe apa, porniți aragazul la cea mai mică temperatură și lăsați bulgurul să se umfle timp de aproximativ 20 de minute.
În cele din urmă, puteți stropi bulgurul cu un strop de ulei, dacă doriți.

Puteți pregăti bulgurul într-o cratiță folosind metoda de umflare sau cu aburi.

Această rețetă este baza ideală pentru aproape toate celelalte feluri de mâncare cu bulgur. De exemplu, puteți adăuga ingrediente precum roșii, ceapă și măsline, câteva condimente la alegere - iar salata de bulgur rapidă și gustoasă este gata.

Înscrieți-vă la buletinul informativ până pe 13 decembrie 2020 și, cu puțin noroc, aragazul digital pentru orez în culoarea la alegere va fi în curând al vostru!

Prin înregistrarea la newsletter, sunteți de acord cu prelucrarea adresei dvs. de e-mail în scopul trimiterii newsletterului. Puteți găsi mai multe informații în politica noastră de confidențialitate.